- 用料香芋泥500g椰浆100g椰蓉40g糖20g蛋卷酱的做法香芋去皮蒸熟捣成泥,趁热加入100椰浆丶椰蓉40g丶糖20g搅拌均匀即可。...
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- 用料鸡蛋4个玉米油45克低筋面粉60克细砂糖55克柠檬汁2滴牛奶30克草莓酱蛋糕卷的做法可参考原味蛋糕卷做法小贴士装蛋清容器里一定不要有油,第一次做失手了...
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- 正常的蛋糕卷一般都是4蛋的,我的烤箱是45L的,烤盘也是,所以我就用5蛋来做,这样长一点。用料鸡蛋5个糖(蛋黄用)20克油50克牛奶50克低粉90克糖(蛋白用)40克柠檬汁几滴戚风蛋糕卷(卷榛子酱)的做法蛋黄蛋白分离,注意蛋白的那盆要无水无油。蛋黄加入20克糖,搅打融化加入牛奶,搅打均匀加入油...
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- 第二个,是果果很爱吃哒......料最足的......用料吐司2片火腿片2片煮鸡蛋2个蛋黄酱1大勺黑胡椒适量芥末酱1小勺(用了调和的黄芥末酱,没有可不用)【秋游吐司卷2】蛋黄酱火腿吐司卷的做法备料备料1、吐司片切去边,用擀面杖擀薄~2、煮鸡蛋压碎,加蛋黄酱、黑胡椒和芥末酱,搅拌均匀...
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- 用料鸡蛋5只生葱,元茜各1根海天牌辣豆酱1勺生抽2勺生粉少许辣酱鸡蛋卷的做法先将生葱和元茜切成小粒待用将鸡蛋打成液化后放在平底锅上煎成蛋饼,然后卷成卷状放入少许花生油烧热锅,放豆酱爆香后放生抽,再放4/1碗生粉水待其成滚糊状后放入葱花和元茜,翻炒两下将其淋上鸡蛋卷上...
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- 用料鸡蛋6个黄油50克(总统牌)低粉65克(王后牌)温牛奶65克(55-60度)盐1克糖60克柠檬汁5滴玉米淀粉5克草莓酱适量草莓酱蛋糕卷胖胖卷的做法黄油小火软化~关火倒入低粉~翻拌均匀~少量多次倒入温牛奶~⚠️一定是温热牛奶牛奶搅拌至完全吸收~如图状即可~倒入蛋黄搅拌均匀即可~蛋黄部分做好了~...
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- 用料普通面粉600克酵母6克水330克玉米油15克蛋黄酱2大勺蛋黄酱花卷的做法酵母在水里均匀融化,面粉里加入玉米油,倒入酵母水,和成面团,醒10分钟后揉匀。擀成大片。放入2大勺蛋黄酱,用刮板抹匀。卷起。切段。中间用筷子压一下。在手指上绕一圈,卷成花卷。放入屉上,醒发半小时左右...
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- 简易的早餐,简单的食材就能调动一整天的好心情。蛋卷营养且易上手,喜欢的亲不防试试。用料鸡蛋2只面粉50g白糖适量水或者牛奶少许黄油30g花生酱适量蛋卷花生酱的做法鸡蛋打散加入过筛的面粉,白糖。黄油隔水加热融化,凉会再倒入鸡蛋液里。在倒入少许水或牛奶。全部搅拌均匀,最...
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- 用小四卷方子,加上抹茶粉和橘子酱,无敌清新啊~用料鸡蛋4个低粉40g水40g玉米油40g糖40g抹茶粉适量自制橘子酱最小清新的蛋糕卷—抹茶橘酱卷的做法材料集合,选了昂贵的兰皇鸡蛋,大鸡蛋蛋清较多,更适合做蛋糕卷。抹茶粉用的是宇治抹茶,做出来颜色非常好,橘子酱为自制的。蛋黄蛋清分...
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- 俗话说:“一天之计在于晨”,作为一天中的第一顿饭,早餐是非常重要的,上班和上学的童鞋总是来去匆匆,奔走在繁忙的城市之间,常常因为担心迟到,早饭吃得十分将就,或者直接选择不吃。今天好乐门就教大家做一款,简单美味又营养丰富的蛋黄酱鸡蛋卷饼,让大家开启元气满满新一天!用料鸡蛋4...
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- 蛋糕卷大人小孩都超爱吃,喵姐和喵小弟每次看到蛋糕卷比看到我都还激动。市面上卖的多数都是奶油蛋糕卷,单是那一层厚厚的人造奶油就让我很反感。所以自己尝试做了几次蛋糕卷,发现并没有想象中难。自己做蛋糕卷,还可以加不同的内馅,比如我之前分享过的“草莓果酱”,春天的时候用...
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- 卡仕达酱的制作在我菜谱里,供大家参考。用料鸡蛋3个色拉油35克低筋面粉40克可可粉15克盐1克牛奶40克糖45克巧克力蛋糕卷卡仕达酱蛋糕卷的做法蛋清和蛋黄分开装。蛋清一定要放到一个无水无油的盆里。蛋黄和牛奶,色拉油,盐放一起。抽他,乳化他。就是打到发白最好。加入面粉和巧...
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- 最普通的韭菜炒鸡蛋,我们把它做成【韭菜鸡蛋卷】,是不是看起来有点象厨师做的呢?其实做美食并不难,人人都可以是食神。下面我们一起看看这道韭菜鸡蛋卷的做法。用料鸡蛋2个面粉适量韭菜少许牛奶少许盐少许番茄酱少许(或辣椒酱、甜辣酱)色拉油少许鱼子酱蛋卷的做法韭菜切碎,将韭...
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- 材料简单,用时短,绝对的十分钟快手早餐。用料鸡蛋2个面粉2勺牛奶2勺细砂糖大半勺果酱蛋卷的做法所有原材料放进容器里,我用的料理机配的中号杯子。料理机打泡混合液。因为有鸡蛋,液体会膨胀,膨胀得越高,成品越松软。平底不粘锅刷油加热,倒入混合液,底面熟后翻面略微烤烤,取出放在...
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- 烤盘是28x28cm的我用北鼎烤箱是这个温度,大家根据自己烤箱的脾气灵活调整。用料蛋糕体:鸡蛋4个(单个带壳重约60克)玉米油45克牛奶45克低筋面粉50克细砂糖(全给蛋白用)45克柠檬汁4克夹馅:淡奶油250克细砂糖10克杏酱70克杏酱蛋糕卷的做法准备:蛋白蛋黄分离,分别放入干燥无水无油的盆...
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- 真的很好次用料材料A蛋黄5个白砂糖20g玉米油40g水50g低筋面粉85g材料B蛋清5个白砂糖60g葡萄干65g材料C蓝莓酱80g蓝莓酱葡萄干蛋糕卷卷的做法按照戚风蛋糕制作步骤完成材料A与材料B的混合烤箱中层170度35分钟加入蓝莓酱卷卷卷起来!吃吧!妈妈很喜欢( ̄∇ ̄)~小贴士葡萄干多多哒...
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- 零失误的基础蛋糕卷用料鸡蛋4个(60/个)多用途白面粉40克牛奶40克玉米油40克细砂糖35克玉米淀粉3克盐1克柠檬汁3克蛋糕卷——果酱小四卷的做法蛋黄蛋白分开,蛋白盖保鲜膜冷冻至边缘结冰,细砂糖+盐+玉米淀粉拌匀牛奶和玉米油充分乳化筛入面粉一字搅拌无干粉倒入蛋黄一字搅拌面糊...
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- 🤥配方来自日本的一本书……不要问我书名~我买的日文原版……作者是熊谷裕子~不要害怕海绵卷卷😎书上用到了分蛋法……简单到不行~柔软度不会比戚风差多少(会做戚风就会做这个)这个糖我已经减了……正常人口味了……不建议再减这个卷卷100%可以正卷!!!妈妈再也不担心我只会做毛巾...
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- 用料鸡蛋3个牛奶3/4杯白砂糖1/2杯玉米油1/3杯面粉1.5杯🍎酱蛋糕卷的做法3只鸡蛋,蛋清和蛋黄分离(蛋清盆必须干的,没有水,否则影响打发,蛋清中也不能有丁点的蛋黄,否则同样影响打发,建议拿个小碗先一个分离完再倒大盆,这样就算没分离成功,浪费的也就一个蛋清)加入白砂糖,蛋黄中倒取...
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- 柔软香甜的蛋糕卷搭配酸甜可口的果酱就是最完美的下午茶,不喜欢甜腻奶油的宝宝可以尝试做这款清爽的蛋糕卷哦,面粉选用荣获世界品质大会奖的金龙鱼澳大利亚麦芯粉,是100%澳洲进口小麦制粉,世界万里挑一的小麦,每一颗都经过46台机器的研磨,富含丰富的蛋白质,细腻的粉质搅拌出的面...
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- 原配方来自Tinrry,做的是戚风,然后我自己改了一下,改成了卷卷。作为一个武汉人,有时会自己拌拌热干面吃,所以家里常备芝麻酱。那天无意中看到Tinrry的视频^芝麻酱蛋糕^,想着家里正好有芝麻酱,于是试着做了一下,确实很好吃,芝麻酱真是太香了😃🎈另外配方里的芝麻酱夹心味道很浓郁,基...
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- 自制了橙子果酱,想做个蛋糕卷,可是看了下下厨房的方子,都是橙汁+橙皮屑的配方,自己试着整了个配方,口感居然出奇地好。之前做蛋糕卷不是底层起油皮,就是严重回缩,这个可以说是我第一个成功的蛋糕卷。用料鸡蛋(比较大,65-70克一个,特地称了一下蛋白,一共150克)4个水45克油35克低筋面粉...
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- 我们常常看见日剧里各种甜蛋卷,这次我们就来创新(当然是我个人这么认为的,哈哈哈)一个中国式的煎蛋卷,简单方便,口味香甜>-<~~~用料鸡蛋2个淀粉适量面粉适量砂糖按个人喜好柠檬半个什锦果酱(也可选择其他口味果酱)按个人喜好牛奶半碗果酱煎蛋卷的做法先在碗里打入两个鸡蛋,加入...
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- 这是按照下厨房里我收藏的天然气小姐-Ariel的菜谱“香葱肉丝肥蛋糕卷”来做的,使用的是烫面法,用量我按自家烤盘只配了三分二的量做的。用料蛋黄4个约70克蛋白4个约117克黄油33克低粉43克牛奶43克盐小量塘43克白醋几滴蓝莓果酱,草莓果酱适量蓝莓酱草莓酱黄油蛋糕卷的做法黄...
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- 家里的小朋友很喜欢吃煎蛋和红萝卜玉米,改良一下将她喜欢吃的东西都加进去,女儿吃的太开心了用料鸡蛋2个红萝卜三分之一根玉米三分之一根火腿肠半根芝士1片花生油适量盐适量耗油适量爆酱蛋卷(儿童版)的做法准备好红萝卜、火腿肠切小丁,玉米剥粒玉米隔水蒸熟热锅放花生油炒萝卜...
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