牛肉罗宋汤(小美)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉罗宋汤(小美)方法
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用料
胡萝卜80克、洋葱80克 | 胡萝卜半根、大洋葱1个 |
土豆120克、卷心菜150克 | 土豆1个、卷心菜半颗 |
西红柿200克 | 1个 |
牛里脊或牛腩 | 350克 |
红肠140克 | 可不加 |
梅林番茄酱 | 100克-120克 |
蒜 | 4瓣 |
黄油30克或黄油15克+椰子油15克 | |
水 | 750克 |
盐 | 1.5茶匙 |
现磨的黑胡椒椒粉 | 少许 |
芹菜粒50克 | 可不放 |
牛肉罗宋汤(小美)的做法
准备食材(1)胡萝卜80克,洋葱80克切成1cm*1cm块状;(2)土豆120克切成1cm*1cm块状,卷心菜150克切成1.5cm*1.5cm块状;(3)西红柿200克切成1cm*1cm块状;(4)牛里脊350克切成1.5cm*1.5cm块状
将蒜头放入主锅,以3秒/速度5切碎,用刮刀棒将其刮入底部。
加入黄油30克(或黄油15克+椰子油15克),加入胡萝卜和洋葱。以4分钟/120度/反转速度1爆香。
加入牛里脊肉或牛腩,加入现磨的黑胡椒粉,以4分钟/V/反转速度1拌炒。
加入番茄酱100克、加入西红柿,以4分钟/V/反转速度1拌炒。
加入水750克,以30分钟/V/反转速度1烹煮
加入土豆、卷心菜、红肠、盐1.5茶匙,以10分钟/V/反转速度1烹煮
可以享用了
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