芋泥小泡芙的详细做法大全,简单又营养的芋泥小泡芙做法
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用料
水 | 135克 |
黄油 | 55克 |
低筋面粉 | 70克 |
糖 | 5克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 2-3个 |
芋泥馅 | |
芋头 | 200克 |
紫薯 | 50克 |
白糖 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
芋泥小泡芙的做法
先将黄油,水,盐,糖,小火加热至融化,水开后倒入低筋面粉
加入面粉拌匀后晾凉分三次加入鸡蛋液
分次加入鸡蛋液,提起呈三角形
倒入裱花袋一个个挤
烤箱预热,先200度烤10分钟,再转180度烤15分钟
芋头,紫薯蒸熟,加牛奶糖打细备用
泡芙挤入芋泥或奶油就可以吃了
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