豉椒羊肉如何做才美味，怎么做豉椒羊肉简单又好吃

羊肉的香嫩，配菜的脆爽，裹上浓浓的豉椒汁，真下饭

用料  

豉椒羊肉的做法  

1. 将羊肉切薄片，加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉抓匀腌制，

2. 锅内下油烧至七成热，下入羊肉炒散盛出。

3. 锅内留底油，下入豆豉炒香，再下入辣椒、姜丝、洋葱丝稍炒，下入羊肉，

4. 淋入一大勺红油翻匀，调入盐、鸡精和香醋，下入斜切成段的蒜苗，颠匀起锅