蒲公英素馅如何做才美味,怎么做蒲公英素馅简单又好吃
- 菜谱
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清明前后是吃蒲公英的好时侯,可是得尝尝的,给咱都去去毒火!
用料
蒲公英 | |
鸡蛋 | |
花生油 | |
小葱 | |
生抽 | |
香油 | |
盐 |
蒲公英素馅的做法
蒲公英洗干净,凉水泡1—2小时,入开水中焯烫,开水下锅,水开既
可。捞出后晾凉挤去水分,剁碎备用。
小葱切碎。
鸡蛋打散,加入少量的盐入炒锅炒散,剁碎备用。
切碎的葱、鸡蛋、蒲公英放在盆里,调入花油、几滴生抽、1勺香油搅
拌均匀。最后按自己囗味调入少量盐,蒲公英饺子馅就调好了。
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