![炸酱盖饭如何做才美味，怎么做炸酱盖饭简单又好吃]( "炸酱盖饭如何做才美味，怎么做炸酱盖饭简单又好吃")
- 用料猪里脊胡萝卜西葫芦包菜？洋葱白糖蚝油酱油盐鸡精？鸡汤粉春酱我也不知道和甜面酱区别淀粉炸酱盖饭的做法肉切方形炒肉，微变色时放适量白糖，增甜祛腥加入蔬菜：白菜？包菜？生菜？，西葫芦，胡萝卜，洋葱翻炒加入蚝油，酱油，盐，白糖，鸡精翻炒放一大勺春酱进行翻炒加水末过菜煮开浇入水淀粉至有...
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![炸酱饭如何做才美味，怎么做炸酱饭简单又好吃]( "炸酱饭如何做才美味，怎么做炸酱饭简单又好吃")
- 用料米饭炸酱（肉沫、香菇、甜面酱、黄豆酱、姜末、葱白、花生米）胡萝卜丝黄瓜丝料酒炸酱饭的做法准备：姜末、香菇丁、葱花、葱白、胡萝卜丝、黄瓜丝锅中热油，爆香葱白、姜末，倒入香菇丁（因为不喜欢吃香菇，所以少放了点）倒入肉末翻炒至变色，加点料酒加入黄豆酱、甜面酱（3:2比例），在加...
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![蟹黄酱盖饭如何做才美味，怎么做蟹黄酱盖饭简单又好吃]( "蟹黄酱盖饭如何做才美味，怎么做蟹黄酱盖饭简单又好吃")
- 买了海蟹蟹黄酱，试一试快手菜。用料蟹黄酱1盒蟹柳棒6根虾仁5只葱姜蒜若干料酒2勺生抽2勺洋葱若干黄油10克蟹黄酱盖饭的做法先煮蟹柳虾仁。备菜如上。热锅爆香姜末。加入喜欢的香料。炒香后，直接加入蟹黄酱，蟹柳等。等待食材熟透，加入水和淀粉勾芡。完成...
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![炸酱盖浇豆皮卷菠菜食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱盖浇豆皮卷菠菜方法]( "炸酱盖浇豆皮卷菠菜食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱盖浇豆皮卷菠菜方法")
- 用料豆腐皮1张菠菜一小把肉沫100克甜面酱适量炸酱盖浇豆皮卷菠菜的做法1、菠菜过水煮一下，豆皮也可以用水烫一下。2、豆皮卷菠菜，切成小卷，装盘备用。3、炸酱，浇在菠菜卷上，开吃。...
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![炸牛排盖饭如何做才美味，怎么做炸牛排盖饭简单又好吃]( "炸牛排盖饭如何做才美味，怎么做炸牛排盖饭简单又好吃")
- 用料牛排1块炸牛排盖饭的做法准备材料西冷/菲力牛排推荐等级M4-M5调料海盐黑胡椒面包糠适量酥炸粉100g水150g鸡蛋1个油炸用油1.买回来的牛排连包装一起，泡在冰水或冷水里解冻，不着急提前放冰箱冷藏解冻也行。2.拆开包装后，用厨房纸把表面的血水吸干。千万不要用水洗，那些所谓...
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![炸酱盖饭 ｜ 白钟元的料理秘笈食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱盖饭 ｜ 白钟元的料理秘笈方法]( "炸酱盖饭 ｜ 白钟元的料理秘笈食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱盖饭 ｜ 白钟元的料理秘笈方法")
- 用料鸡蛋2个大葱20g自制万能炸酱调味料（有菜谱）40g食用油15g水30g熟米饭200g炸酱盖饭｜白钟元的料理秘笈的做法大葱切葱花起锅烧油，把切好的大葱炒香把大葱推到炒锅的一侧，在炒锅里打入鸡蛋，把鸡蛋搅散和大葱一起翻炒加入炸酱料，和鸡蛋大葱一起翻炒，炒熟炒均匀酱料和鸡蛋一起炒香...
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![随意的炸酱盖饭做法烹饪大全 地道随意的炸酱盖饭如何做]( "随意的炸酱盖饭做法烹饪大全 地道随意的炸酱盖饭如何做")
- 本想做炸酱面的绍子，奈何肉切大了，就做了炸酱盖饭啦，超级简单用料香菇5/6个肉随意姜、蒜随意郫县豆瓣酱一勺黄豆酱一勺老抽、蚝油适量油随意芡粉一丢丢随意的炸酱盖饭的做法肥瘦相间的五花肉切碎，干香菇泡发切碎（泡香菇之前可以洗干净，泡香菇的水可以留下来)，姜蒜切碎备用。油热...
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![white sauce白酱（中东盖饭酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的white sauce白酱（中东盖饭酱）方法]( "white sauce白酱（中东盖饭酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的white sauce白酱（中东盖饭酱）方法")
- 美国街头halalfood（清真食品）的白色酱料。希腊Tzatziki酱改良版。（图片来自网络）用料蛋黄酱（美乃滋）1杯水1/4杯柠檬汁2汤匙波斯孜然（caraway）1/4茶匙漆树粉（sumac）1/4茶匙小豆蔻（cardamom）1/4茶匙姜黄（turmeric）1一点点黄胶原（xanthangum）1捏黑胡椒粉1/4茶匙whitesauce白酱（中东盖饭酱）的做...
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![韩国泡菜金枪鱼盖饭/金枪鱼蛋黄酱盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国泡菜金枪鱼盖饭/金枪鱼蛋黄酱盖饭方法]( "韩国泡菜金枪鱼盖饭/金枪鱼蛋黄酱盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国泡菜金枪鱼盖饭/金枪鱼蛋黄酱盖饭方法")
- 用料金枪鱼罐头1个150g/100g金枪鱼调味料：蛋黄酱2.5勺/2勺洋葱碎1.5勺/1勺磨研黑胡椒粉适量老泡菜(可以做2份的量）200g泡菜调味料：细辣椒粉2/3勺大蒜碎1/4勺生抽1/3勺白砂糖2/3克清酒(没有可以用水代替)2/3勺水4勺色拉油1/2勺芝麻油1.5勺白芝麻1/2勺其他：鸡蛋2个洋葱1/4个米...
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![爆炸云 芝士拉丝盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炸云 芝士拉丝盖饭方法]( "爆炸云 芝士拉丝盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炸云 芝士拉丝盖饭方法")
- 用料剩米饭适量洋葱适量胡萝卜适量玉米适量火腿丁适量豌豆适量咖喱块适量马苏里拉芝士适量蛋清4个蛋黄1个铸铁锅1只爆炸云芝士拉丝盖饭的做法用热水融化咖喱块水别放太多热锅下油，变热后开小火加入洋葱翻炒出香味依次加入胡萝卜丁玉米粒火腿丁蔬菜都炒熟后加入剩米饭翻炒...
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![茄酱盖饭如何做才美味，怎么做茄酱盖饭简单又好吃]( "茄酱盖饭如何做才美味，怎么做茄酱盖饭简单又好吃")
- 用料茄子2个肉沫500克大蒜2头香葱一把生抽老抽白糖辣椒可选生粉米饭茄酱盖饭的做法肉沫加老抽、生粉抓匀，炒锅预热加油将肉沫炒熟盛出备用。茄子去皮，煮熟，颜色变透、筷子轻易穿透为准；然后盛出、沥水、剁成酱备用。蒜切末（多备）、香葱切末（多备）（吃辣可放辣椒）；炒锅预热加油、放入...
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![万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭方法]( "万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭方法")
- 用料香菇300克猪肉馅300克洋葱¼个蒜6瓣姜3片黄豆酱或豆瓣酱1大勺郫县豆瓣酱1大勺生抽2大勺料酒1大勺白糖1大勺耗油1大勺白胡椒粉适量香油适量白芝麻一大把万能香菇肉酱下饭酱，香菇肉酱面，香菇肉酱盖饭的做法¼棵洋葱切细丝，香菇300克切丁，蒜5-6瓣切沫，姜3片切泥（我不喜欢嚼出...
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![日式炸猪排盖饭（カツ丼）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式炸猪排盖饭（カツ丼）方法]( "日式炸猪排盖饭（カツ丼）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式炸猪排盖饭（カツ丼）方法")
- 不多废话，日本家庭料理。最爱嫩滑嫩滑的鸡蛋，一定要米饭鸡蛋猪排一口吃下去，满足！菜谱用量是一人份。用料炸猪排一块糖1／2小勺米饭200g洋葱1／4个鸡蛋一只酱油（最好用日式的）15cc料理酒（清酒）10cc鲣鱼高汤（或昆布高汤）30cc味霖（甜酒）25cc日式炸猪排盖饭（カツ丼）的做法准备材料。这里我用的...
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![快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭方法]( "快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭方法")
- 油泼辣子做法：用料猪肉片8片辣椒2个白饭1碗快手猪肉盖饭调制油泼辣子酱特制香辣酱彩椒猪肉盖饭的做法猪五花肉片切丝，葱白葱绿分开切段，辣椒切段，备用。调酱汁：油泼辣子3➕姜泥1➕蒜泥1➕酱油1.5➕盐➕白胡椒粉➕糖1热锅炒五花肉，出油后，放入葱白和辣椒翻炒。再加入葱绿，酱汁，翻炒...
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![韩国炸鸡蛋黄酱盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国炸鸡蛋黄酱盖饭方法]( "韩国炸鸡蛋黄酱盖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的韩国炸鸡蛋黄酱盖饭方法")
- 韩国有名的hansot便当连锁店，里面有各式各样的便当，其中一款经典实惠又有人气的便是炸鸡蛋黄酱盖饭便当，留学时代每当口袋里没有剩多少钱又不知道吃什么的时候我就会去买这款温馨简单又实惠便当，那特有的香香的蛋黄酱味让人留下深深的印象，给了我留学时代最美好的回忆。这是一...
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![包饭酱盖饭如何做才美味，怎么做包饭酱盖饭简单又好吃]( "包饭酱盖饭如何做才美味，怎么做包饭酱盖饭简单又好吃")
- 非常原创的酱包饭，外面哪也没有，是一不小心创造出来的，哈哈。故事是这样的，有一天去超市买清净园的辣酱，看到旁边有包饭酱，于是买了一盒回来，但是上面没有说明不知道怎么用，从字面意思，应该是跟饭混一起吃的，于是用做意大利面酱的方法做了这款肉酱，盖在饭上，拌匀之后，味道非常惊艳啊，要...
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![酱鸭腿盖饭如何做才美味，怎么做酱鸭腿盖饭简单又好吃]( "酱鸭腿盖饭如何做才美味，怎么做酱鸭腿盖饭简单又好吃")
- 酱鸭腿盖饭算是家中常做的便当类日常餐食。这次为了参加“欧洲黄油”活动，尝试了使用黄油代替普通植物油烹饪鸭腿的方法，感觉风味非常不错，黄油融化后的奶香和传统中式的酱香风味搭配在一起，居然莫名和谐。家里使用的一直都是法国黄油，因为法国黄油的品质更高，奶香风味更为突出...
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![「茄子肉酱」盖饭酱快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「茄子肉酱」盖饭酱快手菜方法]( "「茄子肉酱」盖饭酱快手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「茄子肉酱」盖饭酱快手菜方法")
- 故事：茄子富含维生素，加上肉沫炒至软烂，盖在热腾腾的米饭上，香甜可口超级下饭。用料❤茄子1个❤肉酱…………瘦肉100克海虾1对蒜3瓣辣椒1个玉米淀粉1勺玉米油1勺食盐适量❤酱汁…………生抽1勺蚝油1勺玉米油1勺水2勺【茄子肉酱】盖饭酱快手菜的做法一、备料1⃣️茄子：准备新鲜紫...
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![林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）食谱大全及做法，烹饪好吃的林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）方法]( "林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）食谱大全及做法，烹饪好吃的林氏盖饭（日式黑酱牛肉盖饭／ハヤシライス）方法")
- ハヤシライス虽然分类是洋食但起源于日本，是一种由牛肉片和各种蔬菜加demi-glacesauce（黑酱）和红酒和月桂叶等调味料制作而成的盖饭。看起来像咖喱但是不辣，反而有点甘口，很受小碰友们和口味接近小碰友的大碰友的欢迎。这次的方子做起来也很简单，30分钟就可以搞定，白饭都没煮好...
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![炸鸡块盖饭如何做才美味，怎么做炸鸡块盖饭简单又好吃]( "炸鸡块盖饭如何做才美味，怎么做炸鸡块盖饭简单又好吃")
- 具体过程图在微博。用料鸡腿2个翅中4个鸡蛋1个淀粉其他调料炸鸡块盖饭的做法鸡腿去骨，去掉多余脂肪和筋。去骨鸡腿肉切成适合入口大小，翅中对半切开。放入碗中，加1大勺酒，1小勺糖，2勺盐，少许酱油和黑胡椒拌匀，腌制片刻。鸡蛋打成蛋液加入腌好的鸡肉里面搅匀，加入4至5大勺的淀粉，搅...
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![酱鸡腿盖饭如何做才美味，怎么做酱鸡腿盖饭简单又好吃]( "酱鸡腿盖饭如何做才美味，怎么做酱鸡腿盖饭简单又好吃")
- 盖浇饭是小朋友喜欢吃的，今天加个鸡腿更下饭用料鸡腿1只洋葱半个味达美臻品蚝油1大勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2大勺葱伴侣辣椒酱1大勺糖1大勺酱鸡腿盖饭的做法准备所需食材鸡腿清洗干净去掉骨头在鸡肉上用刀背轻轻剁上十几下使肉质变嫩洋葱切成细丝、姜切丝鸡腿肉加上...
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![炸猪排盖饭如何做才美味，怎么做炸猪排盖饭简单又好吃]( "炸猪排盖饭如何做才美味，怎么做炸猪排盖饭简单又好吃")
- 最爱吃的日式料理之一，做起来很简单用料里脊猪排2片鸡蛋一个米饭一碗生抽适量冷水适量白糖5克洋葱少许炸猪排盖饭的做法炸制好的猪排备用，炸猪排方法参照炸虾的方法一样汤汁偏甜口，加入切好的圆葱开锅之后稍微煮一会儿加入切好的猪排煮沸之后，从上面浇上鸡蛋液、蛋液变熟之后...
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![炸鸡盖饭如何做才美味，怎么做炸鸡盖饭简单又好吃]( "炸鸡盖饭如何做才美味，怎么做炸鸡盖饭简单又好吃")
- b站上看到的，记起来，寒假回家搞起来嘻嘻用料鸡蛋2个炸鸡腿或鸡翅随意洋葱半个米饭炸鸡盖饭的做法煮米饭半个洋葱切条，炒熟后加入炸鸡，淋入蛋液，随意加点葱啥的，盖上锅盖，等鸡蛋熟了就好～淋到饭上...
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![炸牛肉盖饭如何做才美味，怎么做炸牛肉盖饭简单又好吃]( "炸牛肉盖饭如何做才美味，怎么做炸牛肉盖饭简单又好吃")
- 以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S1E25.151103用料薄牛肉片胡椒粉油炸粉食醋浓酱油食用油饭炸牛肉盖饭的做法牛肉片铺开，放盐，胡椒粉腌制浓酱油：食醋：料酒：糖=2：1：1：1混合成酱汁腌制好的牛肉蘸上油炸粉开火，倒入适量的油，油开后，放入牛肉，炸至熟即可沥油捞出把牛肉放在饭上，放上葱...
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![酱汁鱼盖饭如何做才美味，怎么做酱汁鱼盖饭简单又好吃]( "酱汁鱼盖饭如何做才美味，怎么做酱汁鱼盖饭简单又好吃")
- 用料巴沙鱼酱汁鱼盖饭的做法巴沙鱼+胡椒粉+料酒+少盐+淀粉+油腌15分钟土豆切小块+胡萝卜小块（玉米粒大小）先用油炒好油热+腌好的鱼+蒜+土豆粒+胡萝卜粒+玉米粒+青豆+料酒+耗油+生抽+黄豆酱+糖+莫过鱼的水（颜色可加老抽调色）煮一小会，土豆软糯就可以了，出锅浇盖饭上即可，味道不错...
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