番茄牛腩蝴蝶粉做法烹饪大全 地道番茄牛腩蝴蝶粉如何做

这个其实不是我的食谱啦～是从星普利（一个帮你切好菜并配好食谱的公众号）学来的～

用料  

番茄牛腩蝴蝶粉的做法  

1. 1 将牛腩切块 焯水后待用
   2 热锅后加食用油，加入冰糖后小火融化，再将牛腩放入炒出糖色～牛腩表面煎得有点焦黄后放入香料，姜片翻炒一下；再加入醋，蚝油，生抽拌炒几下后加入开水没过牛腩～小火炖煮40min
   3 在另一个锅内热锅放入一点油，加入切块西红柿翻炒，加适量盐调味拌炒一会后将整锅番茄放入牛腩炖煮锅中，继续小火炖煮20min
   4 另起锅煮蝴蝶粉，加一点点盐可以更好吃哦，大火煮八分钟后再捞出蝴蝶粉沥干
   5将蝴蝶粉放入牛腩锅内继续炖煮10min，最后撒上香菜碎碎就大功告成可以享用啦

小贴士

如果不想用太多番茄可以用番茄罐头哦，味道也很浓郁！