「清爽冬瓜汁」做法烹饪大全 地道「清爽冬瓜汁」如何做
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冬瓜清热止渴,利水消肿,尤其适合湿气重的夏天饮用。做古法红糖冬瓜茶,剩了一些冬瓜,就顺便拿来榨个清爽甘洌的冬瓜汁,味道真是不错~
用料
新鲜冬瓜 | 100克 |
果味乌龙茶(我用的是青提味) | 一包 |
糖浆 | 少许 |
饮用水 | 300ml左右 |
「清爽冬瓜汁」的做法
选择一种清爽的果味乌龙茶或茉莉花茶,总之就是要又清新又香的那种……我这里用的是青提乌龙。
冷冽的山泉水/平和的常温水/暖胃的五六十度热水,浸泡10-15分钟
去掉茶包,取出茶汤
冬瓜切小块,倒入糖/糖浆,拌匀,静置片刻
倒入茶水中
用榨汁机打成汁
榨好的冬瓜汁,过滤不过滤皆可。我喜欢喝不过滤的,营养保留的更好些。
清冽甘甜,无比清爽!
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