爆香酱油鸡腿❗马克西姆不粘锅食谱大全及做法,烹饪好吃的爆香酱油鸡腿❗马克西姆不粘锅方法
- 菜谱
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酱油味和焦香味结合的鸡腿。
用料
鸡腿 | 2只 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
姜 | 5片 |
小葱 | 2根 |
爆香酱油鸡腿❗马克西姆不粘锅的做法
葱切段,姜切粗丝,再加酱油、糖、蚝油、五香粉把鸡腿腌制半小时。
所有东西一股脑都放进去煮,再加料酒和水,水不用放太多,因为最后要把汁收干净。
大火煮开后转中火,十分钟翻一下面,一直到汤汁收干,粘稠。如果是整只走地鸡会更好吃。
小贴士
用马克西姆不粘锅做的好处是汤汁很粘稠也不粘锅,都可以倒出来在鸡腿上。
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