泡五彩灯笼椒做法烹饪大全 地道泡五彩灯笼椒如何做
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腌泡五彩灯笼椒是我的最爱,颜色好看又好吃😋这次在菜市看到又大又饱满的灯笼椒,一下子买了5斤。
用料
蒜 | 2斤 |
五彩灯笼椒 | 5斤 |
海天生抽 | 4升左右 |
泡五彩灯笼椒的做法
买回来的五百灯笼椒下水洗净,滤水,在阳光下晒一两个小时,水分干净了就可以了。等待的时间可以把蒜头剥干净。
一层辣椒一层蒜头放入罐子里,倒入酱油,尽量没过辣椒,我的五彩椒多,所以用的酱油也比较多。
泡好后就可以盖好盖子放起来了😍等待着十天半个月就可以吃了。
小贴士
一定要晒干水分哦,这样腌制不容易烂。
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