蚝油炒萝卜干做法烹饪大全 地道蚝油炒萝卜干如何做

从晒萝卜干到炒制，纯手工制作！

用料  

蚝油炒萝卜干的做法  

1. 如图准备材料。五花肉切片。萝卜干泡水清洗干净。

2. 锅子热锅热油放入大蒜，生姜，五花肉炒香。

3. 倒入泡发清洗好的萝卜干。

4. 倒入蚝油，酱油，味极鲜酱油，老抽，盐，白糖，醋炒制上色入味。

5. 炒制焦糖色后即可出锅。

6. 装盘即可。口感香脆。

小贴士

注意：
1、萝卜干泡水后清洗干净要挤干水分。
2、炒制的颜色是焦糖色。