厨趣阁客家花生芝麻馅艾糍食谱大全及做法，烹饪好吃的客家花生芝麻馅艾糍方法
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参考了其他人的方子，自己再改良了一下
感觉别人的方子口味不一定适合自己
用料
| 水磨糯米粉 | 250克 |
| 粘米粉（澄面） | 50克 |
| 艾草 | 100g |
| 温水（打艾草） | 适量 |
| 皮白砂糖 | 40克 |
| 花生米 | 120g |
| 芝麻 | 35克 |
| 红糖 | 100克 |
| 馅白砂糖 | 50克 |
客家花生芝麻馅艾糍的做法
艾草清洗干净，沸水里烫两三分钟，切碎，放进搅拌机，加点温水和糖，淹过艾草即可，打成浆
![客家花生芝麻馅艾糍的做法步骤图 第2张]( "客家花生芝麻馅艾糍的做法步骤图 第2张")
粉混合，加入艾草浆，觉得太干就再慢慢添加一点点水
![客家花生芝麻馅艾糍的做法步骤图 第3张]( "客家花生芝麻馅艾糍的做法步骤图 第3张")
花生米炒一下，再碾压碎一些，芝麻也炒一下，混合其他材料
![客家花生芝麻馅艾糍的做法步骤图 第4张]( "客家花生芝麻馅艾糍的做法步骤图 第4张")
包好就上锅蒸20分钟，可以吃了
![客家花生芝麻馅艾糍的做法步骤图 第5张]( "客家花生芝麻馅艾糍的做法步骤图 第5张")
小贴士
糯米粉和粘米粉的配比可以自己调节，粘米粉越多，越没那么黏，看自己喜欢的口感
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