厨趣阁槐花摊鸡蛋如何做才美味，怎么做槐花摊鸡蛋简单又好吃
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春天鲜美的嫩芽、榆钱、香椿、槐花......让人欣喜。
早早买了一兜槐花在冰箱里，直等到周六放假。
拿出来耐心去除杂叶，一点点洗好，汆烫。
包包子，烙饼，炒蛋，都好。
没有邪味的淡淡花香，沁人心脾。
用料
| 新鲜槐花 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2-3个（小的土鸡蛋可增加用量） |
| 小葱 | 2-3颗 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
槐花摊鸡蛋的做法
槐花摘洗干净，其它原料备好。
![槐花摊鸡蛋的做法步骤图，槐花摊鸡蛋怎么做好吃 第2张]( "槐花摊鸡蛋的做法步骤图，槐花摊鸡蛋怎么做好吃 第2张")
入开水锅氽烫捞出过凉水，挤干水份。
![槐花摊鸡蛋的做法步骤图，槐花摊鸡蛋怎么做好吃 第3张]( "槐花摊鸡蛋的做法步骤图，槐花摊鸡蛋怎么做好吃 第3张")
鸡蛋加入香葱碎、盐、槐花，搅拌均匀。
![槐花摊鸡蛋的做法步骤图，槐花摊鸡蛋怎么做好吃 第4张]( "槐花摊鸡蛋的做法步骤图，槐花摊鸡蛋怎么做好吃 第4张")
锅热油，加入打散的槐花蛋液，一面煎至凝固翻面，至两面金黄，可铲碎或整个圆饼上桌。
![槐花摊鸡蛋的做法步骤图，槐花摊鸡蛋怎么做好吃 第5张]( "槐花摊鸡蛋的做法步骤图，槐花摊鸡蛋怎么做好吃 第5张")
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