豉香春笋丝如何做才美味,怎么做豉香春笋丝简单又好吃
- 菜谱
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用料
新鲜春笋 | |
豆豉 | |
红辣椒 | |
里脊 | |
香葱 | |
生抽 | |
糖 | |
料酒 | |
胡椒粉 | |
黄酒 | |
盐 | |
麻油 | |
鸡精 |
豉香春笋丝的做法
新鲜的春笋,剥干净皮、切丝
里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味
热锅热油,爆香蒜末、豆豉
入里脊翻炒2分钟
下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟
加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了
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