五彩丝如何做才美味,怎么做五彩丝简单又好吃
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用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
木耳 | 20朵 |
胡萝卜 | 半根 |
尖椒 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
香菜 | 2棵 |
盐 | 1/5勺 |
白糖 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 1/3勺 |
鸡精 | 1/4勺 |
小米辣 | 1个 |
米醋 | 1/2勺 |
五彩丝的做法
黄瓜切丝用盐腌制十五分钟杀水
胡萝卜切丝清水浸泡十分钟,使其更加脆爽
木耳泡发,洗净,焯水,切丝备用
尖椒切丝
摊两张鸡蛋饼
切丝备用
用生抽,米醋,白糖,盐,蒜末,小米辣,香菜,鸡精,香油调一个料汁
把料汁和五种食材搅拌均匀,咸辣爽口!
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