- 晚上11点翻菜谱什么感觉,又馋又饿。就想起了好久未做过的红烧牛尾,于是就有了转天的午餐菜谱用料牛尾随意葱段,姜片儿适量生抽适量土豆适量胡萝卜适量盐适量大料1粒其它,如香叶,桂皮,草果等可有可无(我没加)红烧(焖)牛尾的做法牛尾冷水泡3小时左右,洗净。锅里放入牛尾,冷水,几片姜片,煮...
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- 带点筋的牛腩和土豆胡萝卜一起炖非常好吃用料牛腩400克土豆1个八角5个胡萝卜半根姜4片料酒2勺老抽1勺生抽1勺香叶3片冰糖30克桂皮1块蒜3瓣红烧焖牛腩的做法1.牛腩切块,焯水后捞出待用2.胡萝卜、土豆切块,入锅炒至两面金黄色3.锅里热油,爆香姜,蒜,放入牛腩,桂皮,香叶,八角爆炒4.倒...
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- 您可以中午吃米饭牛尾来个青菜。晚上用肉汤煮面类!我就是这么干的,齐活儿用料牛尾1条葱姜蒜适量酱油老抽各适量料酒一大碗凉水盖过牛尾高压锅一个面类面或者福建面线香菜适量胡椒粉醋适量DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】的做法立秋贴秋膘、中午红烧牛尾-瑜伽-晚牛尾汤煮萝...
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- 牛尾是牛身上最吃的位置,同时它富含高钙,胶原蛋白,各种维生素,老人,孩子女人多喝牛尾骨汤俩娃长身体阶段,多给他们做点汤喝用料牛尾1000克姜4—6片葱1根料酒2—3勺盐克生抽2勺洋葱半个个玉米1根无花果5个冰糖2块“红烧牛尾”+“牛尾无花果汤”的做法牛尾骨清水泡2小时去血水,中...
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- 用料牛舌牛尾大料葱姜蒜面酱酱油料酒花椒油淀粉盐糖白胡椒香油蚝油红烧牛舌尾的做法牛舌尾加大料葱姜炖烂。大料掰碎炒糊,加葱姜蒜炒糊,加入面酱中小火炒,加料酒、酱油、蚝油、白胡椒,加炖牛肉汤。熬煮15分钟,捞去其中固体。将牛舌尾放入汁中,老抽调色,稍加炖煮,加盐、糖。勾芡,淋...
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- 用料牛尾1只葱1根姜5片蒜1瓣酱油1勺料酒2勺盐一勺半花椒20粒八角5个生抽1勺黄豆酱1勺红烧牛尾巴的做法开火焯水,料酒,生姜,葱去腥焯过水的牛尾巴洗干净,起锅烧水,放料包,生姜,葱,花椒,干辣椒,蚝油,生抽,黄豆酱开始卤制一小时捞出备用,起锅烧油,葱姜蒜,黄豆酱,辣椒,花椒,生抽,老抽,辣椒面爆炒...
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- 因为妈妈那边是回民的缘故,家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾,牛尾炖的软烂,轻轻一咬就骨肉分离,肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质,还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也有牛尾卖,约是一条半的量回来一直放在冰箱里.最近终于拿出来做.炖的汤可以做汤面,牛尾捞...
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- 牛尾是牛身上最活泼的那个部位,含有丰富的蛋白质,它能促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,还可以增强人体的抵抗力,还能补钙,能促进骨骼的生长发育,起到强身健体的功效。今天的这款红烧卤牛尾,简简单单的烹饪,入口酥烂的喷香,吃到嘴里感觉满满的胶原蛋白!用料牛尾500克...
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- 牛尾富含胶原蛋白,营养丰富,是一道补菜,今天其实是牛尾两吃,牛尾红烧,牛尾汤做成罗宋汤用料牛尾半根西红柿3个姜5片洋葱1个胡萝卜1根香叶5片料酒5勺盐适量土豆2个木耳少许圆白菜半个生抽少许老抽少许糖适量红烧牛尾(牛尾两吃)的做法将牛尾焯水,焯水时加点料酒将西红柿去皮,烧油并...
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- 当当当,最受欢迎的牛尾来了😇,把妞和同学给惊艳到来讨要菜谱的牛尾🤪用料姜5~6片料酒2~3勺牛肉1500克香叶2片八角1~2个生抽勺糖克老抽大葱红烧牛尾的做法清洗:流动水冲洗,半小时,或者浸出血水倒掉换水再浸,尽量把血水冲洗干净再焯水焯水:放两片姜,冷水下锅没过牛尾,煮开后再中火三分...
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- 牛尾炖汤营养好喝,但很多宝宝都不喜欢吃烫里面的肉,今天就交给大家一个又能营养喝汤又能吃到颜色好看的红烧牛肉。配上米饭,红烧牛尾,再来一碗高汤,真的是营养美味。这个方子是我研究了很久实验出来的,非常软烂,而且连筋都软软的,入口即化。用料牛尾11块葱白(焯水)1根花椒(焯水、...
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- 牛尾汤有什么功效和作用呢,牛尾是一种很好的食材,它不但味道醇厚,而且含有丰富的营养物质,最多的营养物质就是钙质,和胶原蛋白,牛尾当中含有蛋白质,脂肪,维生素成分,都比较丰富,在砂锅当中,或者其他的汤药当中,炖煮以后,它的味道比较鲜美,同时它含有叶酸,维生素B12,维生素B2,B1,等等各种维...
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- 用料牛尾1000克西红柿4个姜4块洋葱1个红酒半瓶胡萝卜1根香叶2片桂皮1块大蒜5个盐适量黑胡椒8粒生抽适量蚝油最后吊味冰糖10克红酒焖牛尾的做法牛尾洗干净,锅中放少许油把牛尾的牛油煎出,煎到金黄色即可番茄去皮手抓捻烂备用牛尾爆香后捞出备用,不用洗锅再放小许油,把准备的材...
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- 红焖牛尾:关键最后一步—上锅蒸Stewedoxtail:StewedoxtailinsoyaasaucewithtomatoesSchmorenOchsenschwanz:SchmorenOchsenschwanzinSojasoßemitTomatenfürVierStunden.用料牛尾尽量选小块红焖牛尾的做法牛尾买回来泡水去血,焯水过后,和调料炒香,加水炖开,倒入盘中上锅蒸4小...
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- 牛尾补气养血,强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年、体虚者、老年人食用。牛尾有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同。牛尾富含胶质,经长时炖煮风味十足,尽释美味。用料牛尾1kg胡萝卜半根土豆1个洋葱⅓个...
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- 用料牛肉500克土豆2个葱0.5根姜6片八角2个香叶6片桂圆5颗肉桂1根洋葱0.5个蒜8瓣豆瓣酱10勺胡萝卜1根红烧牛尾,烤箱烤牛尾的做法鲜牛尾切块先把牛尾用水,姜片,花椒,大料泡2-3个小时,根据个人时间选择,然后放锅里用清水煮10分钟,把血沫捞出,切记不要煮长时间,因为待会儿要用黄豆酱进...
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- 用料料酒5勺盐10克姜5片老抽2勺生抽4勺牛尾1000克八角1个冰糖10克干辣椒1个桂皮1小块香叶(可略)5片水800克红烧牛尾骨的做法牛尾骨解冻,清洗干净,将所有食材和调味品放入高压锅,煮开出气后,小火压20分钟,直到可以自然打开锅盖。装盘撒葱花即可。调味品的咸淡可以根据自己要求调...
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- 如果你买到一根很棒的牛尾但是不知道怎么搞定它那么这个菜谱可以帮到你~这个菜谱包含牛尾的两种做法都是我经常做的喜欢清淡可以选择牛尾汤喜欢浓郁口味可以选择红焖做法都比较简单~用料牛尾汤牛尾1千克姜6片(焯水和制汤各用一半)大葱半根(焯水和制汤各用一半)八角2个香叶2片花...
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- 面条的做法也是简单至极,但味道却是超好的。用料牛尾姜大料料酒生抽老抽大蒜青蒜盐面条红烧牛尾面的做法牛尾先泡血水锅里放冷水加入牛尾烧开。调料(姜、八角、料酒、生抽、老抽、盐)焯好的牛尾放入电炖锅,加入调料和足够的水慢炖档炖至少4个小时。碗底放少许蒜末,放入煮好的...
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- 牛尾别只会炖汤喝,快试试这道红焖牛尾,营养又滋补,吃着不腻。用料牛尾2000克红焖牛尾的做法牛尾别只会炖汤喝,快试试这道红焖牛尾,营养又滋补,吃着不腻。...
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- 牛尾营养多多,但,味道极重,所以做时各料要稍微多加点儿…用料牛尾骨10块黄豆酱1勺甜面酱2勺酱油3勺老抽小半勺辣椒1个白芷4—6片花椒20粒姜片(分别焯水、炖煮用)10片高度白酒(分别焯水、炖煮用)适量葱段(焯水用)适量砂仁3颗草果2个陈皮适量小茴香适量山楂4片红糖1勺白醋1小勺盐适...
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- 用料牛尾1800克卤料1包白酒适量生姜适量芹菜2-4根小米椒6个黑胡椒粉适量红烧卤牛尾的做法一根牛尾巴把皮上面的毛剔除干净,再用刀刮皮,整理干净后,放水加白酒浸泡三小时。锅里放冷水,加入洗干净去皮的生姜,白糖,黑胡椒粉,卤料包,生抽。电饭锅按煮饭键煮两次,冷却后捞出。热锅放油,...
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- 用料牛尾500克姜2片料酒1勺盐适量花椒十几粒大白菜半颗吃腻了牛尾汤,可以试试红烧牛尾的做法牛尾骨浸泡后焯水煮出浮沫之后捞出清洗干净锅里加少许油,姜生姜花椒炒香倒入沥干的牛尾骨,翻炒几分钟一次加入足够的水,老抽,生抽,大火烧滚五分钟后转小火炖煮一个半小时汤汁烧到少量...
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- 自己取的名字,因为放了番茄,主要靠焖用料牛尾骨500克番茄2个胡萝卜1根洋葱1个大蒜4瓣生姜8片小葱3根香叶1片桂皮1块八角2个花椒一小撮红焖牛尾骨的做法备菜:番茄切小块,洋葱切丝,胡萝卜切滚刀块;蒜切块,小葱葱白切段,葱绿切葱花。焯水:牛尾骨冷水下锅,放4片姜,3勺料酒,煮至沸腾,待牛尾...
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- 用料牛尾1000克蚝油40克花生酱30克南乳汁10克干辣椒3个干花椒1克香葱(只用葱白)3根蒜3瓣姜片5克黄酒15克食用油10克开水350克焖牛尾的做法牛尾洗净用冷水浸泡30分钟以上再反复冲洗,如果时间充裕,就提前两三个小时泡上,中途换水,最大程度泡出血水,更干净。牛尾放入锅中,加入没过牛...
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