福州传统肉丸子做法烹饪大全 地道福州传统肉丸子如何做 菜谱 关注:2.37W次 福州话叫“绿婉央”,小时候特别喜欢吃,福州特色是体现在用酱油咸,而且是要放糖的 用料 五花肉 2两 鸡蛋 2个 福州传统肉丸子的做法 五花肉剁碎,不要用搅拌机,严重影响口感,除了五花肉,其他肉也不要,不好吃 打入两个鸡蛋,如果希望吃更细腻的感觉,记得另外用碗打蛋,然后倒入,我这个是粗犷版本 混匀 糖,福州特色必须有,不能多,但不能没有 味精不要多, 当当当,从小吃到大的民天酱油,偏咸,所以放糖很重要 大半勺酱油 两勺清水 隔水炖 吃…… 标签: 肉丸子 福州 福州传统肉丸子 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/vwvxzj.html