鲑鱼茉莉茶泡饭做法烹饪大全 地道鲑鱼茉莉茶泡饭如何做
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传统的日式茶泡饭是用煎茶来冲泡,而我个人却偏爱茉莉花茶的香气。
有时,一份简单的午餐只需要,一小碗杂粮饭,一小块煎三文鱼,一把青豆,一撮海苔,最后浇上清香的茉莉花茶~再忙,也要认真吃饭~
用料
杂粮饭 | 1小碗 |
三文鱼 | 1块 |
鲜豌豆仁 | 1把 |
海苔丝 | 少许 |
苏子叶 | 1片 |
茉莉花茶珠 | 3-5个 |
鲑鱼茉莉茶泡饭的做法
准备好所有材料。
我用的是前一晚剩的杂粮饭,做茶泡饭用剩饭比较合适,因为泡出来不会太粘稠,更加爽口一些。取出超萌的Line莎莉鸡折叠水壶!
这个水壶是九阳和line联名款!壶和附赠的折叠水杯都可以一起收纳折叠起来,用完了全部“隐形”,非常适合旅游携带~出门在外也有健康的热水喝啦!折叠杯中放入茉莉花茶珠,烧开水后泡茶。盖上盖子焖5分钟。
茶泡好后,碗中放入米饭,撒一把煮好的豌豆仁,盖上苏子叶。
放上三文鱼排,延碗边冲入茉莉花茶至略低于米饭高度,放上海苔丝,撒白芝麻。
搭配小咸菜或滴几滴酱油即可享用!
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