厨趣阁咸黄瓜拌花生米做法烹饪大全 地道咸黄瓜拌花生米如何做
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用料
| 花生 | 200克 |
| 腌制黄瓜 | 500克 |
| 八角 | 两粒 |
| 盐 | 若干 |
| 酱油 | 若干 |
| 醋 | 若干 |
| 小尖椒 | 适量 |
咸黄瓜拌花生米的做法
花生米提前泡一个小时，然后冷水下锅放适量八角和盐煮15-20分钟，捞出晾凉。
咸黄瓜盐腌制一周以上可以食用，取出适量用凉水继续浸泡，捞出切片。
加入酱油，醋，小尖椒，盐拌匀
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