莲藕炖排骨汤(家常)食谱大全及做法,烹饪好吃的莲藕炖排骨汤(家常)方法
- 菜谱
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用料
莲藕 | |
排骨 | |
花生 | |
芹菜叶(按个人喜好) | |
姜 | |
食盐 |
莲藕炖排骨汤(家常)的做法
清洗芹菜(无芹菜省略)
浸泡花生(一小时或者半小时)
冲洗排骨莲藕切滚刀状
撒淀粉杀杀莲藕(可省略)切姜片(稍大一点儿)
煮水,沸腾后下姜片和排骨(去血腥...约三分钟左右)取锅。下水(按个人取量)、排骨、莲藕、花生
中火熬煮一小时后,转小火慢熬。
收锅前下盐,试味。
收锅前撒一小把芹菜叶(可省略)
小贴士
芹菜叶按个人喜好,下芹菜叶会有一股清香的味道。
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