西红柿炒蛋（有糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿炒蛋（有糖版）方法

西红柿炒蛋各个地儿有各个地儿的炒法，之前甚至还有就此菜放不放糖的南北地网络争执。我这是南方人炒法，不爱放糖党绕路啦喵喵

用料  

西红柿炒蛋（有糖版）的做法  

1. 西红柿滚刀切块，不用切太小块。蛋打散并加入少量盐。

2. 中高火热锅冷油倒入蛋液翻炒至成型（不要炒到非常干了但也看不见太多未成型的蛋液）出锅。倒入一小勺油爆香葱蒜加入番茄翻炒至软，用锅铲把西红柿切小块并压出汁。倒入鸡蛋翻炒。倒入酱油一勺，盐一搓，糖半勺。

3. 出锅撒点芝麻即可。（此步骤可省略☺️）