辣炒波士顿大龙虾做法烹饪大全 地道辣炒波士顿大龙虾如何做

逛超市的时候路过水产部分，看到龙虾生龙活虎，于是萌发了邪恶的念头…领了一头4磅的回家，杀了好久，总是不忍下手，最后总算把头从中间劈开了。准备材料：新鲜龙虾，葱丝，姜片，蒜片，干辣椒，生抽，淀粉，料酒，盐，糖，花椒。

用料  

辣炒波士顿大龙虾的做法  

1. 当然要先杀死龙虾。

2. 剁成块块，我都没有放头里的东西，因为不是很清楚究竟哪里可以吃。剁的步骤是随便搜了一个~

3. 倒入料酒浸泡15分钟，然后倒入生粉，搅成刚好能挂住的糊糊

4. 把油烧热，放入锅里炸，炸到变红色，肉变白色就好

5. 然后换新油，锅内不能有炸剩的淀粉，放入葱姜蒜，花椒，爆炒出香味，再倒炸好的龙虾。草莓是做饭时的snack~

6. 翻炒，拉拉啦

7. 然后加一点水，开着锅盖收汁

8. 成品！我淀粉加多了，所以说淀粉加到刚好有一点挂住就可以啦，不要学我。