自制简单版肠粉做法烹饪大全 地道自制简单版肠粉如何做
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想吃肠粉,又不想麻烦的蒸粉,所以自创简单快手版肠粉咯😊
用料
猪肉馅,肠粉,葱,生抽,盐,蚝油,味精,鸡粉,糖,料酒,水 |
自制简单版肠粉的做法
半肥瘦猪肉馅(直接叫卖家绞好的)加适量盐、生抽、蚝油、味精、鸡粉、料酒、糖和一点点水搅拌至肉馅起劲(放一点点水是让肉吸收水份,不干,口感好的作用),再放小葱拌匀,待用。
市场买的现成的肠粉
蒸屉刷油
肠粉拆开
铺上自认为够多的肉馅
卷起
摆上蒸屉
冷水入锅,大火蒸8分钟
出锅装盘,淋上番茄沙司或味美鲜酱油,开吃吧
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