一周月子餐-排骨海带汤食谱大全及做法,烹饪好吃的一周月子餐-排骨海带汤方法
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这道汤品能够补血养身,还能预防孕妇便秘和产后肥胖,适合产后一周内非补养身。
用料
海带 | 150克 |
排骨 | 500克 |
姜 | 3片 |
一周月子餐-排骨海带汤的做法
排骨凉水焯水,开锅去浮沫后捞出
干海带泡水15分钟后,捞出切条打结
焯水后排骨、海带结、一段生姜放砂锅,加冷水炖煮。中火开锅后,转小火炖2小时
出锅后不用加盐
小贴士
1、使用砂锅能更好地吸收汤汁的油性,味道更香醇。
2、建议买鲜海带自己制作干海带,煮汤更绵软。建议买裙海带,泡水后上锅蒸十分钟,看海带软了之后取出晒晾至干燥。
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