山楂六物膏 开胃消食食谱大全及做法,烹饪好吃的山楂六物膏 开胃消食方法
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自家孩子小,经常积食,嘴巴有酸臭味道,所以在家里炖给孩子喝。酸酸甜甜特别好。
自己父亲在药材库工作,经几十年中药材供应商的确认,这些东西老人孩子都可以服用。
我自己消化不良,胀气,喝了效果也很好,而且特别好喝。
功效:
消化不良,胀气,积食,口腔酸臭,食欲不振等。
用法用量:
冲水喝可以,直接吃也可以,我家宝宝一岁一个月,一天两次,一次婴儿勺两勺,饭后服用,不用空腹,拉肚子禁用,糖尿病血糖高禁用。
山楂的选择——
炒的 : 较温和,对胃的刺激小,炖出来颜色黑。
生的 : 效力强,只要不贪多,不会对胃造成伤害。炖出来颜色红。(不是说生的就不好,就危险,毕竟不管谁吃上一斤山楂果,谁的胃都会酸都会难受,谁都会受不了。)
用料
山楂(看上面最后一条) | 400克 |
鸡内金(炒) | 45克 |
淮山 | 70克 |
茯苓 | 45克 |
陈皮 | 70克 |
炒(熟)麦芽 | 45克 |
老冰糖 | 700克 |
该方子根据学员反馈大概出4-6瓶180ml |
山楂六物膏_开胃消食的做法
药材称好
用水冲一下浮灰,不可过量洗涤药材,以免成分流失。
加入清水没过药材。浸泡90~150分钟。中火🔥炖两个小时,时常抄底搅拌,不要糊了。
两小时后用纱布等过滤出汁液,加水炖第二遍半30~40分钟。丢弃药渣,用温热水把砂锅冲净,两遍滤出的汁液,一起倒入锅中,加入老冰糖,中火🔥炖制冰糖融化,大火收汁。
浓稠后,用木制或硅胶勺子取出少于,凉后挂勺即可。颜色很漂亮吧。
瓶子高温消毒后,装入。
封口完成。
注意事项:
1.所有工具,锅,搅拌铲子,勺子等,不可以使用铁的。
2.砂锅操作过程中,热水热锅,冷水入冷锅。
3.时常搅拌,以免糊底。
还有不明白,V我询问吧。
V: fox_huihui敲黑板!划重点!!!!!!!!
想要熬成固体类似果冻状的。(不在乎的可以无视)
最后收汁怎么观察,看最后!!注意是最!后!最!!后!!!滴下来的那几滴,举起来高一些,离锅远一点看,锅温度太高,不利于冷却。
一切尽在不言中,一个视频解千愁。
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