干炒豇豆如何做才美味，怎么做干炒豇豆简单又好吃

江西做法，很下饭

用料  

干炒豇豆的做法  

1. 豇豆掰寸段，猪肉切片后用少许淀粉和黄酒浆一下，杭椒切细圈

2. 热锅放油，猪肉下锅迅速滑炒，放豇豆，杭椒，炒均匀

3. 盐，糖一点点，一起把豇豆炒软，放生抽老抽，继续炒

4. 直到豇豆炒到整个体积变少，水分出去，注意这是重要的一步，然后就可以出锅了