柠檬椰肉菌菇汤做法烹饪大全 地道柠檬椰肉菌菇汤如何做

没故事～就是闲着没事儿开了个椰子吃不完肉肉，想喝泰式菌菇汤，又不喜欢奶味太浓，就自创了这个。有椰子的奶香，柠檬开胃，还有菌菇的鲜香～

用料  

柠檬椰肉菌菇汤的做法  

1. 椰子取肉，去皮，切块

2. 将杏鲍菇切丁，金针菇洗净备用，平菇撕成细条，柠檬四分之一块备用

3. 将椰肉下锅，放一片姜，加少量油，开炒。因为椰子本身含有植物油脂，所以也可以不加油。

4. 放入菌菇，炒香

5. 加水煮沸一会儿，把椰香和菌菇的鲜香小炖出来

6. 关火加柠檬汁，喜欢酸一点的也可以挤完汁把柠檬块扔进去

7. 根据个人喜好加适量盐和香菜，出锅～