KRUPS机器人—嫩炒猪肝食谱大全及做法,烹饪好吃的KRUPS机器人—嫩炒猪肝方法
- 菜谱
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用料
猪肝 | 200克 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生姜 | 3片 |
大蒜 | 3瓣 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
干辣椒 | 2个 |
KRUPS机器人—嫩炒猪肝的做法
准备好所有的食材(猪肝先水里浸泡半个小时)。
把泡好的猪肝切成薄片,装碗里,加一勺盐(平时炒菜的两倍量),少许糖,2勺料酒,1勺淀粉,生姜3片,大蒜一瓣。
这样抓均匀腌制15分钟。
这时把配料切好备用。
腌制好后,放机器人里温泉洗,放锯齿刀头,把内置蒸蓝放进去,猪肝放平,加水莫过猪肝,手动调转速11温度50度,时间3分钟。
把猪肝里的杂血水都清洗出来了
拿出来清水下冲一下,白白嫩嫩的猪肝就很干净了
把杯体擦干,倒油(先不放刀头)热油一分钟(按慢炖键,时间加到6分钟)然后再放刀头,放入洋葱,青红椒块一起翻炒2分钟。
剩下3分钟时放入猪肝,加一勺生抽,滴三滴老抽,一勺料酒继续翻炒。
鲜嫩的猪肝片就出锅了,非常嫩哦!
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