![广东生啫虾球蘑菇煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广东生啫虾球蘑菇煲方法]( "广东生啫虾球蘑菇煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广东生啫虾球蘑菇煲方法")
- 跟着“客家人铁头”老师的视频学做了这道菜，鲜香扑鼻，味道极好。但费心做的这道菜，五分钟就吃完了，觉得调料有点浪费，于是自己加了些蘑菇，丝毫没有减弱这道菜的风味。啫这个字，广东人念jue用料姜5片或更多大蒜10瓣或者1头小葱5-8根冷冻大虾仁（或活虾仁）150克白蘑菇100克或8个左右...
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![广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪方法]( "广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝 by老歪方法")
- 啫啫煲第一弹——啫啫黄鳝自制啫啫酱看这里👀用料1⃣️蒜头一头姜一块干葱头一小把洋葱半个2⃣️黄鳝3条3⃣️自制啫啫酱2勺4⃣️小香芹或芹菜一小把红色甜椒小半个5⃣️花雕酒半碗6⃣️香菜少许葱段少许广式啫啫煲系列｜啫啫黄鳝by老歪的做法所有材料先洗净切好。黄鳝洗净切段，擦干水。...
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![「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！的详细做法，「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！做法技巧]( "「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！的详细做法，「生啫鱼头煲」鱼头烧的啫啫叫，广东第一煲！做法技巧")
- 广东有道家喻户晓的鱼头菜，在餐馆和排挡拥有超高人气，光是听到它发出“啫啫”的声音就会口水直流，以此得名的生啫鱼头煲，在家做也很简单。全程不用一滴水，全靠鱼头自身的水分来焗熟，肉质嫩滑鲜爽，连着砂锅端上桌，盖子都压不住这香气！用料鱼头800克红葱头50克姜15克蒜15克芹菜50克...
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![广式生啫鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的广式生啫鲳鱼做法]( "广式生啫鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的广式生啫鲳鱼做法")
- 广式生啫鲳鱼今日小贴士：配料：金鲳鱼2条（约500克），小洋葱100克，姜80克，蒜60克，生抽10克，盐2克，料酒20克，淀粉5克，食用油15克，黄豆酱30克，白洒20克，葱段芹菜适量注意事项：焗的过程中要保持中小火，以免很快糊低。用料金鲳鱼2条广式生啫鲳鱼的做法广式生啫鲳鱼...
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![砂锅鸡煲，广式啫啫鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅鸡煲，广式啫啫鸡方法]( "砂锅鸡煲，广式啫啫鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的砂锅鸡煲，广式啫啫鸡方法")
- 用料鸡半只蒜6瓣姜6片洋葱半个香葱适量青椒1个腌料如下生抽2勺老抽1勺糖5克蚝油2勺玉米淀粉5克柱侯酱2勺砂锅鸡煲，广式啫啫鸡的做法鸡洗净切块把腌料放入搅拌均匀，腌制30分钟蒜切粒，切姜片，洋葱切小块，青椒切小块炒锅放油，油热放入鸡翻炒。另开一炉砂锅，放油，油热了放入配料翻炒，...
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![广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）方法]( "广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东啫喱鸡煲 （超滑嫩）方法")
- 珐琅锅只需要小火时间短不用担心鸡肉不熟用料鸡腿500克洋葱半个姜葱蒜腌料酱油3勺盐半勺料酒2勺蚝油1勺淀粉半勺酱料蚝油2勺瑶柱酱1勺广东啫喱鸡煲（超滑嫩）的做法先用腌料腌制20分钟左右珐琅锅小火加热后转中火倒油铺入洋葱姜丝蒜瓣葱段倒入鸡肉加酱料翻炒转小火盖上锅焖两...
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![广式啫啫腊味鱼腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫腊味鱼腩煲方法]( "广式啫啫腊味鱼腩煲食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫腊味鱼腩煲方法")
- 鱼腩很适合孩子吃，没有骨头。腊味带来咸香的口感和鱼是绝配，动手做起来吧，十分钟美味的食材就出炉了！用料腊肠1条鱼腩适量条姜、葱、蒜适量瓣盐、胡椒粉适量酱油广式啫啫腊味鱼腩煲的做法备好所有材料，鱼腩吸干水分备用用适量的盐和胡椒粉腌制（不用太多，因为最后会加一点生抽）砂...
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![啫啫生菜煲如何做才美味，怎么做啫啫生菜煲简单又好吃]( "啫啫生菜煲如何做才美味，怎么做啫啫生菜煲简单又好吃")
- 用料生菜一斤蚝油1.5勺蒜5瓣干贝4粒虾米8颗油1勺啫啫生菜煲的做法干贝虾米泡水，生菜洗净，用漏盆倒扣在洗菜盆上，摇摇摇把水分沥干，加蚝油，有的话还可以加鲍鱼汁进去，抓匀，再加点油，抓匀，放一边砂锅加油小火预热，放入蒜末。干贝压碎，跟虾米一起放进砂锅煎，小火煎不怕干贝会爆出来，煎到...
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![广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪方法]( "广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头 by 老歪方法")
- 啫啫煲第二弹——啫啫鱼头煲🐟自制啫啫酱看这里👀用料大鱼头1个自制啫啫酱2勺生抽适量黑白胡椒粉适量生粉两小匙糖一小勺蒜头一个姜一块洋葱/红葱头半个/一小把红椒小半个香菜几根葱段几根广式啫啫煲系列｜啫啫鱼头by老歪的做法鱼头洗净切块，沥干水分，用厨房纸把剩余的水吸干...
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![广东鸡虾煲如何做才美味，怎么做广东鸡虾煲简单又好吃]( "广东鸡虾煲如何做才美味，怎么做广东鸡虾煲简单又好吃")
- 用料鸡1只虾半斤左右姜4片蒜8瓣八角4个柱侯酱2勺半蚝油1勺酱油1勺半鸡精1茶匙料酒2勺香菜自己喜欢洋葱自己喜欢配菜可以放自己喜欢的水1碗广东鸡虾煲的做法油热锅，放姜，蒜头翻炒均匀后再放入八角，倒入柱侯酱翻炒一下倒入鸡肉翻炒均匀，再倒入虾翻炒均匀加入鸡精、蚝油、酱油、...
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![生菜啫啫煲如何做才美味，怎么做生菜啫啫煲简单又好吃]( "生菜啫啫煲如何做才美味，怎么做生菜啫啫煲简单又好吃")
- 万物皆可啫啫煲青菜版用料生菜虾酱一小勺蚝油一勺蒜半颗生菜啫啫煲的做法热锅热油，丟蒜和虾酱蚝油进去炸，油烧到冒烟了丟生菜，过一会儿翻一下炒到稍软就行，生菜不用全熟小贴士今天做的没有放蚝油总觉得少了点味道应该试试同源产品1+1，虾米+虾酱+柱侯酱，下次试试男朋友说放咸鱼...
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![粤式广式「紫苏生焗鱼头煲」在家也能吃啫啫煲食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式广式「紫苏生焗鱼头煲」在家也能吃啫啫煲方法]( "粤式广式「紫苏生焗鱼头煲」在家也能吃啫啫煲食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式广式「紫苏生焗鱼头煲」在家也能吃啫啫煲方法")
- 生焗鱼头，广东啫啫煲菜单里必有的菜式。这次在这个经典菜式中加了点新鲜紫苏叶，咸香中透出一丝清香解腻，当然如果没有紫苏叶也可以省略。鱼头建议用淡水类的鱼头，因为买不到就用了三文鱼头。在北方买不到红葱头，只能用洋葱代替。没有炸腐竹只能用炸豆泡，最好用炸腐竹。菜谱里用...
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![生啫广式生鱼煲做法烹饪大全 地道生啫广式生鱼煲如何做]( "生啫广式生鱼煲做法烹饪大全 地道生啫广式生鱼煲如何做")
- 用料大蒜6瓣蚝油勺海鲜酱勺花雕酒勺淀粉勺洋葱个姜片生抽勺盐克粟米粉生啫广式生鱼煲的做法1、生鱼（黑鱼）去骨头，鱼块用粟米粉勾芡、白酒、盐、姜丝腌制一会。2、砂锅预热把蒜头、小洋葱、姜块、葱头平放砂锅，放油。3、下锅前用海鲜酱+生抽搅拌均匀鱼块。等第二部的锅热了，放...
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![啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）的详细做法，啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）做法技巧]( "啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）的详细做法，啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）做法技巧")
- 用料鸡啫啫鸡煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
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![啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）的详细做法，啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）做法技巧]( "啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）的详细做法，啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）做法技巧")
- 用料淀粉勺啫啫酱（广东啫啫煲专用酱）的做法如视频中所诉...
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![广东人的啫啫鱼煲做法烹饪大全 地道广东人的啫啫鱼煲如何做]( "广东人的啫啫鱼煲做法烹饪大全 地道广东人的啫啫鱼煲如何做")
- 我妈指导我做，怕忘了记录下来，自己下次也能看啦(后面忘记拍照了，有机会补上)最重要的是有一个砂锅用料福寿鱼近2斤大蒜2瓣葱几根姜2块香菜一小把酱油1大勺蚝油1小勺柱候酱1勺古劳面豉1大大大大勺盐少量油大量料酒少许(可没有广东人的啫啫鱼煲的做法叫卖鱼的老板弄开，回家刮干...
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![啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的详细做法，啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）做法技巧]( "啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的详细做法，啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）做法技巧")
- 用料鱼头啫啫鱼头煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
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![虾酱啫啫生菜煲做法烹饪大全 地道虾酱啫啫生菜煲如何做]( "虾酱啫啫生菜煲做法烹饪大全 地道虾酱啫啫生菜煲如何做")
- 用料虾酱生菜虾酱啫啫生菜煲的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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![广东啫啫鸡煲（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东啫啫鸡煲（家庭版）方法]( "广东啫啫鸡煲（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东啫啫鸡煲（家庭版）方法")
- 哈喽大家好，我是大陈～一道一个星期被老韩要求做三次的啫啫鸡煲，到底有什么魔力？哈哈哈哈哈哈哈哈啫啫鸡是一道广东菜，为什么叫这个名字？我不知道！哈哈哈哈哈哈哈哈哈但是可以衍生出很多道菜，啫啫排骨煲，啫啫鱼腩煲，啫啫鸡翅煲～有一天晚上我突然巨想吃宵夜，而且想吃大排档里的那种围坐...
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![广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼 by 老歪方法]( "广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼 by 老歪食谱大全及做法，烹饪好吃的广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼 by 老歪方法")
- 啫啫煲第三弹——啫啫鱿鱼🦑自制啫啫酱看这里👀用料1⃣️蒜头一头姜一块干葱头一小把洋葱半个2⃣️鱿鱼3条3⃣️自制啫啫酱2勺4⃣️小香芹或芹菜一小把红色甜椒小半个5⃣️花雕酒半碗6⃣️香菜少许葱段少许广式啫啫煲系列｜啫啫鱿鱼by老歪的做法鱿鱼洗净切好，用厨房纸吸干水分，一定不要省...
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![快手广式啫啫肠粉煲食谱大全及做法，烹饪好吃的快手广式啫啫肠粉煲方法]( "快手广式啫啫肠粉煲食谱大全及做法，烹饪好吃的快手广式啫啫肠粉煲方法")
- 这要从一只蝙蝠说起………用料猪肠粉3-4条胡萝卜适量大蒜3瓣生抽2勺老抽3勺盐少许糖少许快手广式啫啫肠粉煲的做法准备材料，菜市场买回来的新鲜猪肠粉剪小条，胡萝卜切丝，蒜末备用热锅热油，煸炒一下蒜末和胡萝卜丝，再倒入猪肠粉，全程用勺子不断炒均匀，容易粘锅糊底最后放酱油、老...
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- 用料姜一大块蒜4瓣洋葱1个青红辣椒各一个豆鼓少许腌料酱油2勺蚝油2勺柱侯酱1勺糖半勺淀粉1勺广东啫啫鸡煲的做法鸡要反复用水洗洗掉血水用上面写的腌料腌制半个钟别放油干煎把油煎出来煎到金黄的状态反面把刚刚腌制鸡的汁倒进去用另一个砂锅把配料放进去炒香把鸡肉放上去...
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![广东生啫鱼头煲做法烹饪大全 地道广东生啫鱼头煲如何做]( "广东生啫鱼头煲做法烹饪大全 地道广东生啫鱼头煲如何做")
- 简单好吃，疫情期间为了满足爱吃鱼头煲的母亲，借鉴了很多视频，学会的菜。用料蚝油一大勺半大蒜按照自己的砂锅大小，能把锅底铺的满满的量鱼头水库鱼头一个，买的时候让卖家帮忙切好。淀粉两大勺香菜一小把料酒两勺姜姜末，两勺的量蒸鱼豉油两勺白胡椒一勺盐一勺生抽两勺洋葱半颗，如...
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- 用料鱼头1个生啫鱼头煲啫啫鱼头煲的做法详见视频...
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- 用料蚝油勺啫啫生菜煲（广东特色啫啫煲）的做法如视频中所诉...
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