黄金蛋饺-摩飞多功能锅造食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金蛋饺-摩飞多功能锅造方法
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小时候每年寒假都会用一下午时间帮妈妈做三大盘蛋饺,后来家里换了灶台和锅就没再做过了,新入手的摩飞锅六圆盘倒是很适合做蛋饺,开心!
用料
鸡蛋 | 4个 |
事先调好的肉馅 | 适量 |
油 | 适量 |
黄金蛋饺-摩飞多功能锅造的做法
用摩飞多功能先开高火热锅,用油刷在六圆盘中刷上油,转中低火,舀一勺蛋液进一个小圆盘,为了让蛋液分布均匀,可以转动锅,等蛋液快凝固时放入适量的馅料,(第一次做可以少放点馅).放多了蛋片薄的话容易破。
最后用筷子挑起一边的蛋皮包向另外一边,用筷子压一压,就做好啦!等全部做好后上锅蒸十分钟就可以吃啦!
我们家会吃火锅时放点进去。
小贴士
蛋液里放点油,不易粘锅,不用每次刷油,更方便
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