- 一人食的中午,多了吃不完,少了嘴馋。利用冰箱里的食材,搭配做了这个汤,前后15分钟最多了,无油无负担,吃完巨满足。汤里蛋饺的皮吸满了青菜和肉的汤汁,青菜的鲜味就像清甜空气,特别舒适,吃完暖暖的。这一碗肉蛋青菜全齐了。用料青菜5颗蛋饺5个盐2克鸡精半勺蛋饺青菜汤的做法成品蛋...
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- 比传统方式省时省力很多!前几年就做了,一直没有拍照。今年上下厨房一看,已经有类似的菜谱了,不过细节稍有不同。还是分享给大家。用料蛋皮蛋液:鸡蛋多准备些油几勺蛋饺馅儿:猪肉糜适量料酒适量盐适量生抽少许葱姜少许糖视个人口味上海蛋饺的平底锅不粘锅做法的做法蛋液最好过筛...
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- 上海的小伙伴过年必吃的金元宝好寓意过年讨个好口彩用料鸡蛋(60g)4个水50克淀粉1勺猪肉馅105克生抽(肉馅用)适量蚝油(肉馅用)适量姜末(肉馅用)适量料酒(肉馅用)适量麻油(肉馅用)适量盐(肉馅用)适量糖(肉馅用)适量水(肉馅用)少量蛋饺(上海过年必备)的做法取四个鸡蛋打散,接着加入搅拌均匀的淀粉...
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- 微信公众号:浩浩妈祎宸(hhmyichen)网络食谱所标注的月龄在我看来并没有可靠的依据,宝宝的个体差异很大,妈妈最清楚自己宝宝的情况,我的食谱均未标注适合多大月龄,请各位妈妈根据自己宝宝对食物的接受程度自行判断。用料牛肉70g银鱼30g香菇20g白菜10g芝麻油几滴鸡蛋3个淀粉少许水...
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- 用料面粉200g温水120g盐少许白菜半颗花蛤少许鸡蛋3个肉末适量小白菜花蛤疙瘩汤/蛋饺2017.09.03/早餐的做法蛋饺面粉加入温水和少许盐搅拌成雪花状,然后揉成光滑的面团静置一会儿,锅中倒入高汤,烧开,取出刚刚揉好的面团,直接从面团抓取一块块轻轻放入高汤里,全部放入煮开后,加入...
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- 蛋饺是我家宝宝的最爱,薄薄的蛋皮,煎成恰好好处的“金灿灿”,再搭配酷似金元宝的造型,不但好吃,造型也非常赏心悦目。更重要的是,这道菜还特别有营养。有蛋又有肉,一个小小的蛋饺里包裹着满满的优质蛋白和维生素,简直是为宝宝辅食而生的一道菜。很多人喜欢把煎好的蛋饺蒸着吃,而我...
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- 荤素搭配百搭神饺👑👑👑乘这季节多吃荠菜🍀🍀🍀按自己喜欢的时蔬自由搭配~~用料荠菜300克鸭蛋5只肉糜300克笋尖1只菜油料酒盐胡椒粉荠菜冬笋猪肉蛋饺的做法肉糜用料酒生抽盐胡椒粉葱花加一只鸡蛋调匀备用(半小时)荠菜冬笋过烫水捞起切碎末加菜油和肉糜拌匀待用制作蛋皮比...
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- 麻麻家一代一代传下来的过年大菜简单易做!蛋饺可能跟传统的做法不一样,这个办法简单快捷每次吃到这道菜都有年的味道呢😋用料鸡(老一点比较好,蒸起来筋道)1只鸡蛋4个猪肉若干红枣若干各种调味料看个人喜欢添加即可过年必备硬菜—蛋饺蒸鸡的做法用一块肥猪肉在锅底转几圈后拿出...
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- 每年春节,年夜饭上都会有这道手工鸡蛋皮肉馅饺子,摆盘精致如金灿灿的☀️,寓意蒸蒸日上!用料鸡蛋视蛋饺数量而定香油少许五花肉半斤豆干3到5块盐少许酱油5G生姜5G葱花少许鲜美黄金蛋饺的做法制作馅料精挑五花肉,洗净剁碎!如同平常制作饺子馅一般,剁成肉糜。继续剁已成肉糜。白豆干...
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- 一直想做蛋饺,儿子很爱吃。但怎么烙圆圆的蛋饼,是个很费神费力的事。新买的摩飞多功能锅到咯,六圆盘赶紧用起来~用料猪肉馅150g芹菜1根小葱3根生抽适量耗油适量香油适量玉米淀粉适量蛋皮配料:玉米淀粉15克鸡蛋3个清水适量盐少许【简单易学猪肉芹菜蛋饺】摩飞多功能锅版本的做...
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- 小时候每次过年妈妈都会做饱满金黄的蛋饺,后来自己出来上班有很长时间会想念这个美食,再后来难得回趟家比如五一十一假期妈妈就会准备好蛋饺给我们补充家乡的美味😛现在自己成家不跟妈妈一起生活,加上老公也很爱吃蛋饺,就找机会跟老妈学了这个手艺,上次回家做了两碗给老妹带去...
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- 蛋饺这种食品我想出生在六七十年代的人应该都不陌生,我记得小时候一到冬天,尤其是快到过年了,那时候煤气炉还不普遍,家里基本上用的是烧煤球的煤炉,做蛋饺就在煤炉上拿个铜勺子做,如果家里小孩子多,这种活儿基本上就派给小孩子做了,我是最喜欢做蛋饺的,每回我都要抢着做,一边做一边...
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- 用料鸡蛋6个猪肉200克黄金蛋饺🥟的做法敲五至六个鸡蛋详细还看个人情况来定准备一个汤勺在上方刷一层油方便鸡蛋液不会黏住铁勺上把腌制好的肉泥放至蛋皮的中间位置再两边对折用筷子🥢轻轻按压口子形成一个饺子🥟形状即可最后放入锅中蒸至15分钟🕰左右🉑出锅装入盘中✍🏻...
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- 客家人节日和日常,都经常做酿菜。酿,是一种做法,就是把肉馅儿塞到另外一种食材里面。好多蔬菜都可以酿。这个酿蛋,我个人觉得是日常不需要特别准备材料就能做出来的菜,特别有时候家里没有什么菜只有一小块肉,加上家里通常备有的鸡蛋,就可以做了。用料猪肉适量鸡蛋4-5个盐适量生...
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- 蛋饺做为百搭的半成品,家中冰箱可以常备。三鲜蛋饺汤、蒸蛋饺、红烧蛋饺…都是餐桌上不错的选择。今天用的材料可做15个蛋饺。用料鸡蛋3个肉末100克香油少量盐少量小葱2根料酒少量胡萝卜30g食用油少量蛋饺的制作方法的做法将肉糜和胡萝卜🥕葱混合加入一勺香油,适量酒、盐,搅...
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- 要过年啦!开始准备年夜饭咯!今日准备—大菜点睛之笔—蛋饺个人觉得这道菜可以检验有没有做饭天赋~哈哈哈哈哈用料鸡蛋6个肥肉3小块拌好的肉馅半斤大勺1个水1小碗小勺1个过年啦!!——蛋饺【视频教学哦包看包会的做法准备食材以及用具如图勺先烧热大约一分钟肥肉刷勺倒入蛋液,转...
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- 我用了5个鸭蛋和11个鸡蛋,是凭感觉加的,所以比例不对。这是我第一次出菜谱,希望大家多多支持我一下。用料肉馅:葱适量糖适量生姜适量生抽适量蛋液:盐适量油适量鸡蛋和鸭蛋五比一比例,如果要做多就以此推类超简单肉末蛋饺的做法这是我用的工具,不太粘锅。肉馅要加葱、生姜、糖、...
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- 用料粉丝鸡蛋大白菜猪肉末(半肥瘦)水发冬菇比目鱼粉上汤粉丝蛋饺汤的做法大白菜洗净后用小刀直切成5-6CM的条状粉丝提前浸软;冬菇泡发后切成小丁粒,与比目鱼粉一起倒入肉末中,加入少许生粉和水、鱼露,搅拌均匀鸡蛋打散并搅拌,锅里小火热油,舀一汤匙汤蛋液倒入锅中,摊成蛋皮,并迅速...
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- 外观金黄,口味鲜香用料鸡蛋4个(一个鸡蛋可做3-4个蛋饺皮)五花肉500g葱50盐10鸡精10菜仔油50g贵州蛋饺的做法五花肉和葱剁碎,加调料做馅。和饺子馅一样,根据自己的喜好,可以有很多口味。鸡蛋用筷子打成全蛋液备用。这里不需要加淀粉,操作得当蛋皮是不会破的,而且纯的蛋皮颜色和味...
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- 我是广东河源客家妹纸,在我们这的家常菜有一个系列就是酿,酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子、酿辣椒,酿香菇等,包括这款酿荷包蛋,从小吃到大,满满都是妈妈的味道…每次吃这道菜都能吃满满两大碗饭,这道菜味道非常鲜美,而且还和很送饭,小朋友也很喜欢吃很愿意吃饭,试过你就会喜欢上哦。用料土...
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- 上次在家做麻辣拌,买了超市的蛋饺,吃了一下决定自己动手做新鲜的!冲冲冲,在超市现买汤勺🥄在煤气灶捣鼓一番!用料鸡蛋6个盐3克料酒2勺瘦肉150克马蹄莲8个煤炉蛋饺vs煤气灶蛋饺的做法1.准备馅料:买了12块钱的瘦肉让老板绞成肉末,回来泡泡血水;马蹄莲剁碎,随后跟肉末一起混匀,加点料...
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- 味好美/-蛋饺肉圆娃娃菜汤用料味好美生姜粉1克味好美白胡椒2克蛋饺5个肉圆5娃娃菜半颗盐2克水200克蛋饺肉圆汤的做法准备好煮开加入味好美生姜粉煮10分钟加入味好美白胡椒粉收到味好美出炉。开吃...
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- 我每年春节前要做蛋饺,虽然坚持了许多年,但每次做,总归先要牺牲几个蛋饺,才能成功地进行下去。之前也没总结过经验。前几天做了一次,竟然连续牺牲了四五个,而且后面的蛋饺做出来也不太满意。于是我思考了一下,再参考了下厨房其他朋友的菜谱,做了改进。结果昨晚一个也没牺牲,非常成...
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- 外婆做的蛋饺是香口油腻的,老妈做的蛋饺是少油清淡的,我喜欢我妈做的蛋饺,少油、原味、营养、方便。用料土鸡蛋适量前腿肉(1肥9瘦)适量马蹄盐葱老妈招牌蛋饺的做法剁馅:要少吃肥肉,故选用1肥9瘦的前腿肉,搭配马蹄粒和葱花剁成馅,肉就会嫩滑。加适量盐,其余酱料一概不加保持原味。我...
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- 用料鸡蛋四个肉馅一小盆菠菜盐少许淀粉胡萝卜葱花蛋饺菠菜汤的做法鸡蛋四个,肉馅一小盆。将鸡蛋打到碗里搅散,放少许盐和淀粉搅匀;肉馅里我放了点胡萝卜和葱花,加作料事先入味先将锅烧热,倒一点油,然后舀两小勺蛋液,转动锅,让蛋液均匀地摊成蛋皮,把肉馅放在蛋皮一边,然后用铲子把蛋...
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