🐮烫面牛肉锅贴做法烹饪大全 地道🐮烫面牛肉锅贴如何做

新年快乐

用料  

🐮烫面牛肉锅贴的做法  

1. 1，取250克面粉加入开水烫面用筷子搅成团。
   2，再加入另250克面粉，少许盐揉匀。
   3，加少许手油揉匀后醒20分钟。
   
   

2. 1，鲜牛肉切碎，往一个方向边加入清水也手搅上劲（这是猪肉😂），约加入100克清水。
   2，洋葱香菇切碎小火炒透后加入牛肉馅中。
   3，蚝油/盐/油/芝麻油/黑胡椒分别搅入陷中调味。
   4，以鸡蛋收馅后放入冰箱冷藏二十分钟备用。

3. 取醒好的面团切大剂子擀皮，锅贴可以擀成椭圆形，皮子稍厚。

4. 撸起袖子好好干

5. 锅底抹油加入锅贴，水从每一只锅贴上淋入至一半深，盖盖大🔥

6. 水差不多收干时开盖，用一勺面粉三勺水少许油调汁淋入，洒上芝麻葱花煎至皮子透明焦香！

7. 大大的胖锅贴祝友友们2020快快乐乐！！

8. 我的祝福你们收到了吗！