第一次蒜苔炒肉就成功了食谱大全及做法,烹饪好吃的第一次蒜苔炒肉就成功了方法
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下面的勺都是调料勺~
用料
猪肉 | 100克 |
蒜苔 | 半把 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
花椒粉 | 半勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 3片 |
第一次蒜苔炒肉就成功了的做法
猪肉切片、蒜苔洗净切3cm左右的段。
热锅冷油下姜片、蒜片,炒一下放入肉,加入半勺盐、半勺老抽炒至断生。
加入蒜苔,再加小半碗水(这样好熟),一起炒一会儿,加入半勺盐、1勺蚝油,把蒜苔炒熟。出锅前加入花椒粉和鸡精炒匀即可。
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