葱爆胡萝卜羊肉做法烹饪大全 地道葱爆胡萝卜羊肉如何做

简单好做，葱爆羊肉加上胡萝卜也很美味

用料  

葱爆胡萝卜羊肉的做法  

1. 羊肉切片，放入料酒、酱油、糖、胡椒粉搅拌均匀，腌制五分钟；胡萝卜切丝备用。

2. 蒜拍碎切末，加入香油、醋、酱油、淀粉调成芡汁；姜切丝、大葱切段备用。

3. 热锅后放油，加入姜丝炒出香味，加放入胡萝卜丝炒软。

4. 放入腌好的羊肉，大火迅速翻炒，炒至羊肉稍微变色后，放入葱段。

5. 出锅前倒入调好的芡汁炒匀即可。

小贴士

腌制羊肉时最好用手抓匀哦😊