- 用料馄饨皮若干张食用油少许烤箱版(煎饼果子)薄脆,健康超快手,附馄饨皮做法的做法哈哈就一步馄饨皮刷油放烤箱180度烤5-10分观察上色即可烤完特别脆健康少油夹到果子里没问题啦如果往面皮上再撒点调味料什么的就可以当小零食诶脆脆的小贴士馄饨皮做法普通面粉90g玉米淀粉5g水...
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- 用料面粉300克鸡蛋1个(50克左右)盐3克水85克玉米淀粉适量肉沫50g宝宝最爱吃的小肉馄饨(附鸡蛋馄饨皮做法)的做法面粉,鸡蛋,水,盐倒入面包机和面20分钟。(水比较少,最后不会成团,所以最后要拿出来再揉在一起)醒5分钟,然后慢慢用擀面杖擀开,面皮比较干,如果觉得擀不动就让它再醒醒,两边加...
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- 我这些馅料,大概可以包50-60个左右大馄饨,我在生鲜APP上大馄饨皮和饺子皮各订了一份。大家可以根据自家情况,酌量增减啊~用料青菜500克瘦肉250克鲜香菇7朵鲜黑木耳100克蚝油,生抽,料酒,醋适量盐,糖,麻油适量紫菜,虾皮,葱花适量大馄饨皮30张青菜菌菇瘦肉馄饨(附包馄饨和煮馄饨的方法)的...
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- 这道馄饨,深受我家人喜爱,现在把它介绍给各位亲们。方子是200个馄饨的量。请亲们按自己的馄饨皮调整所有材料。欢迎加我的微信:18820152591,一起学美食。用料三层五花肉(可用前腿肉代替)1.6斤(800克)馄饨皮2斤(约200个馄饨)小葱2根姜1小块洋葱1个(450克)料汁碗材料:食用油2汤匙(25克)香...
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- 家里有上学娃,每天早上最晚也要5点半起来给孩子做早餐,除非有特殊情况否则每天我都坚持起来给孩子做,今天做的这个牛肉馄饨刚好是我做早餐的第5⃣5⃣天,孩子每天吃热乎饭菜,吃饱饱去上学,一上午都会精力充沛,学习好!用料馄饨皮40张紫菜0.5张韭菜50-100克虾仁50克葱花碎适量牛肉馅4...
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- 用料馄饨皮:高筋面粉300克鸡蛋1个50克左右盐1克水(面粉吸水不同,适量增减)100克馄饨:紫菜一点点白胡椒粉半汤匙勺香菜1根蒜苗1根辣椒油1勺醋半汤匙勺盐1点点自制小馄饨【附自制馄饨皮】的做法所有材料加一起,揉成光滑面团,盖上盖子醒面一小时,(可以做馄饨馅去)我醒面一个小时,揉完已...
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- 家有宝宝,想吃馄饨,老母亲分分钟安排!用料馄饨皮2块钱的肉馅材料2肥8瘦肉馅300克生抽老抽各2勺蚝油1勺盐1克淀粉半勺胡椒粉0.5克鸡精0.5勺葱姜水适量家常馄饨(附包馄饨视频)的做法把肉馅所有材料除葱姜水以外都加进去,顺一个方向搅拌,然后分次加入葱姜水搅拌上劲,直到肉馅呈现图...
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- 小小的手能握住什么梦想?难。但是能包馄饨。疫情,馄饨皮买不到,自己做好了。很多人对上海人是有意见的,但是没有人拒绝那种家养的大馅的煎馄饨。你必须相信如果你是上海人(延及江南一带)的亲朋好友,他们拿全部细腻心思对你好。可我还是想念野生馄饨皮。全部热量4000kcal,大概50只...
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- 冬至有些地方吃馄饨,试试做这样一道馄饨吧,附上面片制作过程。馄饨,跟云吞、抄手、扁食感觉是差不多一类的面食,只不过各地又有各种不同做法和特色。一个人吃午餐,我总是不知道吃些什么,突然心血来潮,不如做些鲜肉馄饨吃吃,多的还可以冷冻起来下一顿吃。这道馄饨的面皮用的饺子专...
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- 在我们家附近超市买的馄饨皮真的不是一般的厚。。。是那种比普通饺子皮都要厚的厚度。想用来给宝宝做馄饨,只能自己再加工一下啦!另:这个菜谱主要是想分享怎么处理外面买的馄饨皮,让它们变得薄薄的适合宝宝吃。所以配料表里的用量,我没有称重,大家可以参考其他食谱。用料馄饨皮...
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- 昨天做了香椿碎,今天想搭配馄饨吃吃,提鲜味!用料紫菜1张盐5克肉馅200克饺子皮若干鲜肉小馄饨+香椿碎(内附制作馄饨皮小妙招)的做法调制肉馅,这个大家都会,就按各自的口味即可,可加入耗油提鲜!包馄饨有个小妙招儿不用擀一大张面,切出馄饨皮,像做饺子皮那样,面揪小块,擀饺子皮,然后一切两...
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- 第三十(上)期:馄饨皮。馄饨皮小贴士:高筋粉和中筋粉都可以,我试过,没有太大区别,因为鸡蛋的加入会使面粉很有韧劲。面团上需撒芡粉或生粉放粘,但是芡粉容易抱团,不好撒均匀,可以自己用纱布做一个‘芡粉包’,很好用。用料中筋面粉/高筋面粉200克盐½茶匙鸡蛋2个芡粉面粉馄饨皮的做法...
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- 馄饨,香港叫做云吞,我每次去香港都会吃几次,虾肉的、鲜肉的......待我一一补充。我看过店家现场包混沌,特别快,但我还是喜欢妈妈教的这种方法。用料馄饨皮适量紫菜适量油适量盐适量蚝油适量猪肉馅0.5斤葱适量姜适量香油1勺虾皮适量五香粉1勺鲜肉小馄饨(附馄饨的包法)的做法肉馅...
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- 家人最爱的荠菜猪肉馄饨!每年开春后我都非常忙碌,除了上班一切的应酬全部推掉,下课后穿上一套干活的衣服,一双雨鞋和几个同事一起去乡下挖各种野菜、摘艾草,直到清明过后才会停下脚步。荠菜猪肉馄饨是家人最喜欢的了!自己擀的皮劲道不易破,包出来的馄饨绝对比买的好吃。喜欢的朋...
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- 虽然包馄饨挺费时,但包好后冷冻。早上做早餐超快手。用料小馄饨皮(清汤皮)600g猪肉馅(3:7比例)500g鲜肉小馄饨(附包馄饨手法)的做法少许肉馅放中间,不要太多,多了皮子容易破。对折。第二次对折。如图,手指沾水,涂在中间,捏紧。此配方量正好是这一盘子,包好后冷冻。取三十个,加入烧开的...
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- 馄饨是我们中国的传统面食,有的地方叫云吞,重庆四川地区叫抄手或包面,就是把薄面皮包上馅料,一般是煮熟带汤食用。大多数人做馄饨是直接买皮包,这样更方便快捷。可说实话,自从我二十来岁离开重庆来到长沙,我就没买到过像在重庆那种Q滑又有弹性的馄饨皮了,每次买的皮包馄饨都是一...
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- 春天独有的美味,荠菜!不管是做汤还是做馅都是非常鲜!用料馄饨皮面粉350克馅料肉馅150克荠菜(焯好水)200克生抽3勺香油2勺蚝油1勺味好美黑胡椒4克盐2克大葱1根馄饨汤虾皮1勺香菜2根生抽2滴醋半勺香油2滴味好美白胡椒适量盐适量荠菜馄饨(附馄饨皮的做法)的做法面粉加温水和一个偏...
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- 难怪酒店的馄饨那么好吃,原来调肉馅顺序有技巧,肉馅大家都会调,如何才能调出鲜嫩多汁的肉馅,其实放调料顺序很关键。看看我是怎么调的吧!用料馄饨馅:猪肉500克大葱1小段生姜3-4片八角1个鸡蛋1个盐2.5克(根据自己的口味调整)生轴1勺耗油1勺白胡椒粉1小勺香葱3根香油适量(不喜欢的不...
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- 之前分享了饺子的做法,本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似,都是皮加馅料包在一起,只不过馄饨的皮一般是正方形的,而且比较薄;饺子皮一般是圆形的,而且饺子比较大;饺子的吃法也多,可以蒸着吃和煮着吃;馄饨一般是煮着吃,而且需要另外调制一个...
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- 自制馄饨皮做法参考🔗_title_a用料自制馄饨皮一叠600克蛋清1个鸡肉靡250克荠菜/青菜一把调味:盐1匙、白胡椒1匙、姜泥1勺、葱粒1勺、生抽1勺、麻油1勺【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附自制馄饨皮配方的做法除青菜以外的所有调味、鸡肉靡、蛋清搅打,直到看不到水份、鸡肉出...
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- 其实这不能算是个菜谱,充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡,办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小馄饨皮的做法大馄饨皮3-4张叠整齐,每张表面都抹薄薄一...
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- 用料白菜2片平菇2片素蚝油2匙生抽1勺盐适量香油1勺面粉300克水120克左右盐2克鸡蛋1个【素食】素馄饨-白菜蘑菇馅(附馄饨皮做法)的做法面粉中加入盐和鸡蛋,分次倒入水边倒水变搅拌,面粉吸水量不同,我给出的水量都是大约,水放的越少越好,能捏成团即可。揉成团后醒10分钟,再揉。很容...
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- 很久没有吃馄饨了,突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了,今天早上直接包。用料馄饨皮:面粉150克盐2克水70克馄饨馅:猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐4克鸡精半勺胡椒粉2克鸡蛋1个香葱3根碗料:虾皮5克紫菜2克香葱1根香菜1根盐2克...
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- 用料面粉200克盐5克鸡蛋1个水90克馅料肉馅150克生姜5克盐3克馄饨自制(附馄饨皮)的做法面团材料混合一起揉光滑,用保鲜膜盖上醒四十分钟。醒好拿出来,再擀成薄的皮。折叠好,用擀面杖压那个面条。再展开擀薄。一定要擀到非常薄。你看擀到能看见面皮底下硅胶擀面垫的纹路,这样才行...
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- 春天吃荠菜的季节,独爱荠菜馅馄饨用料虾10只猪肉400克糖克生抽勺盐克荠菜2球姜3片葱2小根面粉500克水250克耗油适量荠菜鲜虾馄饨附馄饨皮的做法的做法老妈给挖了一大兜子荠菜摘洗干净带来水烧开加少许油盐,把荠菜放进去焯水2-3分钟过一遍凉水攥干水份剁碎虾解冻剥虾仁去虾...
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