- 用料辣椒10个大蒜一头半鲜姜一两糖两大勺克盐两小勺味精一小勺高度白酒适量沙果一个香水梨一个果香鲜辣椒酱的做法辣椒去籽儿,去蒂,洗净控干放入绞菜机器里,把辣椒绞成碎末鲜姜去皮去皮的姜切厚片沙果和香水梨去除果核用大蒜剥皮器去除蒜的表皮把大蒜和鲜姜分别放入机器里绞...
- 25039
- 老爸经常做的辣椒酱,不过辣是其次,主要咯突出香!家里人都很爱吃辣,吃饭的时候蘸一些很欢喜,也很容易做,一次做小半碗就行了用料干辣椒10个熟花生15个姜一小块盐少许味精少许食用油3勺香辣椒酱的做法干辣椒切小段,锅放小火烤干,辣椒放进去,小火烤干脆,我经常弄的有一点糊了……烤脆...
- 17996
- 春种秋收冬藏——顺应自然的生活状态,体现在日常中,就是世世代代的传承。棚里的蔬果在秋天之际,竞相展露自己,最迷人的是火红的辣椒🌶️——红衣裳,绿头颈,两种最艳的色彩,组合成最诱人的风光。摘了一篮子自然成熟的红辣椒,以及红灯笼椒,小而直的朝天椒。绞了新鲜猪肉丁,准备了厚实的...
- 20649
- 没有好吃的辣椒来拌面条,沾饺子🥟,只能自己动手啦用料辣椒面200克大蒜半头盐适量花生碎适量花椒碎5粒生抽3勺油适量十三香2勺生姜适量花椒油半勺香辣辣椒酱的做法炒熟的花生和花椒晾凉放进保鲜袋用擀面杖擀碎,花生皮我没去,反正也看不见。😂大蒜头生姜切碎,口味重的可以多放点...
- 15853
- 不是那种很咸很辣的酱,有辣椒和香菜的清香味,空口都可以吃的~用料大红尖辣椒(不是油椒)7-8个香菜2份葱1份生抽适量糖少许盐适量鲜辣清香辣椒酱(微辣不咸)的做法准备这种红辣椒7-8根,这种辣椒是中辣的,做出来辣度刚好,如果觉得不够辣,可以加入适量小红泰椒香菜:葱=2:1辣椒,香菜,葱都切碎...
- 31429
- 好吃的辣酱,简单好做。用干辣椒粉做的,省去了将鲜辣椒打碎,再炒干的步骤,也不容易弄得手和眼睛辣辣的,而且味道真的鲜香好吃,真是居家旅行不可或缺的美食啊!用料干辣椒粉虾皮花生油糖盐鸡精葱姜蒜辣椒酱(简约鲜香版)的做法先将花生切成小颗粒,或者放进保鲜袋用擀面杖弄成小颗粒状,过...
- 29394
- 又辣又鲜,秒杀老干妈用料干辣椒虾皮江鱼仔黄豆酱糖盐油葱海鲜辣椒酱(又辣又鲜)的做法锅里倒入油,然后加葱。相当于熬葱油,一定要把葱煎到变色。一定要去水辣椒切碎,倒入油锅。油温不能太高,防止辣椒烧焦。如果烧焦了,会发苦。然后搅拌。等油发红后,把切碎的虾皮和江鱼仔一起倒入。...
- 14244
- 麻辣鲜香的蒜蓉辣椒用料姜若干大蒜若干盐若干糖若干白酒两勺鲜酱油若干剁鲜辣椒酱的做法辣椒洗净去蒂,控干水分,要晾干或擦干,不能用有水辣椒剁碎大蒜生姜剁碎,用量根据个人口味,喜欢蒜蓉的可以多放一点,加盐和白糖,再加两勺白酒(不易变质),最后加少量美味鲜酱油,搅拌均匀。装进玻璃...
- 15238
- 比老干妈还好吃,超级香,超级下饭,根本停不下来用料小米椒100克线椒(不辣)150克花椒5克炒熟白芝麻20克花生米100克食用油200毫升生抽两勺盐两勺菜籽油勺鲜辣椒油酱的做法把小米椒,线椒,洗净沥水,切成末,越细越好,这个是力气活,想省点力气可以用搅拌机也行。锅里加油,起火,倒入花生米,...
- 16507
- 用料盐四勺盐白糖三勺糖蒜适量瓣新鲜辣椒酱的做法两种红辣椒看自己适量去提三勺糖四勺盐,多摇几下,放一天等待发酵,倒入玻璃罐中放入冰箱等三天后使用,三天后使用中倒入马油更香,时间可放更长,一月左右...
- 7929
- 四川人爱吃的油、辣,平时煮个面条、饺子总算不那么枯燥了,吃起来方便做起来容易!用料盐适量蒜一个姜一块二荆条半斤红辣椒半斤胡椒粉适量花椒适量洋葱半个大葱半根八角4个干红椒10个鲜香辣椒酱的做法辣椒、生姜、大蒜洗净晾干切蒜末切姜末辣椒切碎(根据个人喜欢选择辣度)红椒...
- 29014
- 家人很喜欢吃剁椒味的食物,购买的剁椒不是太辣就是太咸,不尽人意。自己动手做酱酸甜咸辣任意调配。这款辣椒酱加入了苹果梨子,成品味道柔和带有果香,不仅能蒸食荤菜,凉拌菜中有了它更是锦上添花。用料辣椒1000克西红柿1个苹果1个梨1个白糖100克黄豆酱100克盐100克陈醋100克味...
- 29144
- 上班族的美味拌饭酱用料蒜2头白砂糖80克生抽2勺盐适量油多一些豆瓣酱(葱伴侣)200克耗油2勺干辣椒50克核桃80克花生100克花椒30克麻辣鲜香辣椒酱的做法1.蒜切末,核桃捣成小块。2.花生热火小火烤干,稍凉后去皮,捣成小块。3.花椒小火烤熟,捣成末。4.干辣椒切碎(因为辣椒不够干,只能...
- 18330
- 每年自家要做一回的辣椒酱。自己做好吃干净。用料盐(粗粒盐)500克糖浆(白色)8斤细辣椒面3斤凉水适量(糖浆的比列的3/1)朝鲜族辣椒酱的做法细辣椒面放盆里备用找一个大锅倒入糖浆放入粗粒盐。细盐的话太咸。在糖浆里把清水倒入锅内,倒满锅就可以,然后点火熬开。为了底部盐能快速化...
- 20505
- 请大家一定要看小贴士~~!!在申明一下我的放入百香果了,吃的时候百香果种子会有嘎吱嘎吱的感觉,不喜的千万别加!不加也不太影响口感!同事的妈妈做的就没加也很好吃!这个辣椒酱,最开始是是同事的妈妈做的,送了我一瓶,觉得太好吃了,我也要自己做。口感酸辣咸微甜,感觉很清爽的感觉吃到嘴...
- 13055
- 买那种有肉的红辣椒,先整个洗干净后控干水分,再用小刀把辣椒剖开,去掉籽用料理机打碎。再把蒜头扒皮洗干净晾干也打碎。最后,按比例把所有的东西都放进一个干净无油的锅里,慢慢熬制,要常搅锅底,避免烧糊。用料红辣椒2500大酱500克白糖600克白醋500克大蒜1000克朝鲜辣椒酱的做法...
- 32958
- 这个辣椒酱不用晒,当做佐餐小菜好吃的很!用料鲜辣椒2000克捂好的晒干酱豆500克红葡萄酒250克白酒250克红糖250克白糖250克香油250克盐250克生姜200克熟花生芝麻仁适量鲜辣椒酱的做法辣椒洗净晾干水分(洗的时候不要去蒂,不然进水了容易坏)。把晾干的辣椒去蒂,用料理机搅碎,没有料...
- 24802
- 夏天到了,来点下饭菜用料红辣椒绿辣椒个大尖椒芹菜香菜大蒜瓣蒜末香叶大葱鲜花椒食盐生抽姜片自制鲜辣椒酱的做法准备材料三种辣椒搅碎备用除了碗里的蒜末和鲜花椒以外其余的材料进油锅小火慢炸小火慢炸小火慢炸,重要的事情说三遍说三遍说三遍,等到炸的基本都干了就可以捞出...
- 31183
- 鲜美可口下饭简单用料虾皮一大把芝麻20克辣椒粉20克扇贝丁三十只八角5个香叶8片白胡椒粒一把桂皮一块茴香10克草果三个味极鲜四勺糖10克盐5克海鲜辣椒酱的做法各种香料下油锅小火炸香辣椒粉虾皮白芝麻放到一个盆里热油浇上迅速用筷子搅散扇贝泡一下捏成丝刚才的油锅去掉...
- 12552
- 用料大蒜一个盐少许高度白酒适量青辣椒半斤红辣椒10多个鲜美辣椒酱的做法辣椒洗净去蒂大蒜、青红辣椒切小圆圈放入盐、白酒,搅拌均匀。装瓶,静待两天就能吃了哦,放进面里、汤里、菜里,都非常鲜美哦。...
- 18583
- 邻居大爷种了好几颗辣椒喊我去摘来七七于是摘完果断做成辣椒酱!!太好吃了!!此配方大概用100g左右鲜辣椒用料大蒜3瓣盐适量姜3片油适量大料4个花椒一小把白芝麻适量孜然粉1勺生抽2勺自制鲜辣椒酱(太香)的做法辣椒洗净沥干剁成碎(有破壁机的也可以用破壁机)➕孜然粉➕生抽➕盐➕白...
- 29344
- 喜欢自己动手,无添加剂。用料红辣椒500g(可选菜椒或红尖椒,根据喜辣程度来选)肉馅250g(猪里脊肉或牛肉豆瓣酱300g食用油100g花生碎100g米醋40g白糖20g盐15g葱末50g蒜末50g料酒适量鲜肉辣椒酱的做法辣椒洗净,去掉辣椒蒂,用刀在蒂部划一圈,然后向里面压进去,再拽出来就把蒂去掉了...
- 13779
- 平房婆婆家地里种的线椒熟啦,多的吃不完,不得已我只能做辣椒酱啦,哈哈哈,懒发菜谱的我,大半夜又勤快了一次,求夸奖,嘿嘿第一次做,想要麻辣鲜香一个都不少,也放了牛肉,因为家里刚好有,就输缺了点花生,懒得买了,不爱吃花生的也可以不放,看心情咯,做完整个房子都是香味,老公没忍住,馋了,说煮点...
- 32226
- 用料鲜辣椒适量个葱姜蒜适量熟芝麻、熟花生适量葱叶、洋葱、桂皮、八角、香叶、花椒适量鲜辣椒酱的做法青红辣椒加姜蒜葱一起打碎花生烤熟去皮,熟芝麻准备好!锅中放油,油热把葱叶,洋葱片,大料放入炸至发黄捞出!锅中先放入大蒜末炒香,再放入碎辣椒碎加盐,糖、生抽炒至七八分熟。加...
- 23616
- 跟米饭很配的一道下饭菜用料辣椒1000克盐40克白糖100克白醋三盖生姜30克大蒜3头果语版辣椒酱的做法洗净挤干水分用原汁机摇碎辣椒也可以剁碎到我有神器所以就省事了大蒜摇成碎泥生姜也是如此方法摇碎将几种食材搅拌均均放入白糖,盐,白醋搅拌均均,摇出来的汁味道很浓够味,一定...
- 29861