小时候的味道——酸酸甜甜的柠檬棒冰食谱大全及做法,烹饪好吃的小时候的味道——酸酸甜甜的柠檬棒冰方法
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说吃完一根还想再来一根真的是绝不夸张,在炎热的夏天酸酸甜甜的味道非常解暑,棒冰里放了青宁片做装饰,但由于不够软没有成功贴在模具内壁,所以看的不是很清楚,下次事先把柠檬煮软了试试下面的用料和做法是关于柠檬酱的,做棒冰加水稀释到3根的量,味道很浓郁。
用料
柠檬 | 2颗 |
砂糖 | 40g |
鸡蛋 | 1个 |
水贻 | 10g |
水 | 50g |
小时候的味道——酸酸甜甜的柠檬棒冰的做法
柠檬表皮洗净,刮皮屑(注意不要刮到白色部分)备用
柠檬挤汁,并加入50克的水
鸡蛋打匀,加入砂糖混合
倒入步骤混合好的柠檬汁,小火慢慢加热,搅至变稠
加入水贻和柠檬皮屑
小火加热,不断搅拌煮至糊状,倒入容器冷却后放冰箱冷藏保存
小贴士
柠檬酱有很多用途,可以直接模面包之类的都很好吃,我用来做了柠檬棒冰,加水稀释,就做了3根棒冰的量。
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