- 用料豆乳蛋糕胚:蛋黄4个蛋白5个玉米油45克柠檬汁1克白砂糖50克低筋面粉80克玉米淀粉10克豆浆105克豆乳奶酪馅:豆浆150克白砂糖15克玉米淀粉10克蛋黄1个奶油奶酪50克豆乳奶酪蛋糕卷的做法奶油奶酪隔水加热,搅拌顺滑。150克豆浆加一个蛋黄,10克玉米淀粉,15克白砂糖,小火边搅拌边...
- 26818
- 用料鸡蛋个牛奶克芝士片轻乳酪蛋糕(不用奶油奶酪)的做法准备材料,如图如果家里没黄油,就用花生油。(黄油更好)1.牛奶,芝士,油放入锅里,小火加热混合均匀2.盛出放凉(放凉前可加部分糖)在放凉后的牛奶芝士里,加入蛋黄,面粉,淀粉,搅拌均匀变成“蛋黄奶油”啦1.打发蛋白(边打发边加糖)2.与刚才...
- 10681
- 当天过期酸奶妙用:酸奶蛋糕有轻乳酪蛋糕的口感,但比奶油奶酪更加健康低脂。用料安慕希酸奶200克低筋面粉40克玉米淀粉25克鸡蛋4个玉米油35克糖55克香草精几滴酸奶蛋糕(仿乳酪蛋糕)的做法特别说明:此图是我之前做的乳酪蛋糕,底部不用包锡纸,放一个架子(高于水面)就行,这款酸奶...
- 30278
- 中秋节快乐!用料奶油奶酪克黄油蛋黄细砂糖玉米淀粉牛奶细砂糖(放蛋清)蛋清奶酪蛋糕舒芙蕾乳酪蛋糕的做法上午茶点心好吃极了大口大口吃...
- 8323
- 抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷。名字是够长的,把这些东东卷在一起,味道也不会差到哪里,哈~用料抹茶鸡蛋草莓白糖乳酪低筋粉奶油色拉油抹茶草莓乳酪奶油蛋糕卷的做法抹茶草莓乳酪奶油,把这些东东卷在一起...
- 25643
- 好久不见最近我干了几件大事比如搬家,搬工作室。。。离上次拍摄大概隔了两个月。。。我以为我会手生然而,并没有,哈哈哈哈好了,言归正传这个甜品是去年的想法今年终于把它给做了。。味道和颜值都没话说这样的甜品,就应该像Lebreadlab一样,装满满一盒子看起来就很爽可以做10-12...
- 19969
- 奶香浓郁,冰淇淋口感蛋糕胚加了奶油奶酪,口感特别绵密入口轻盈、细腻顺滑用料鸡蛋(带壳60克左右)5个奶油奶酪70克牛奶70克玉米油40克细砂糖55克低筋面粉70克柠檬汁几滴奶油奶酪夹心:淡奶油200克奶油奶酪50克细砂糖20克奶香浓郁的双重乳酪蛋糕卷的做法奶油奶酪常温软化,用蛋抽搅...
- 10667
- 这个卷卷是我第一次,没想到挺成功的!纯乳酪馅儿的卷卷外面很少有卖,就自己做咯!用料蛋糕胚蛋黄部分个蛋黄5个牛奶70克油50克糖30克低筋面粉85克玉米淀粉10克蛋糕胚蛋清部分蛋清5个柠檬汁几滴糖粉30克内陷自选:奶油内陷奶油100克糖10克乳酪内陷乳酪100克糖25克牛奶15克朗姆酒5...
- 28483
- 在加入草莓粉的海绵蛋糕中,卷入奶油乳酪和大颗酸酸甜甜的草莓。粉粉的颜色就像春天里的少女心~蛋糕胚方子来自《我爱和风洋果子》,稍加改动29cmX29cm的烤盘一个份用料鸡蛋(中号)3个砂糖A65g牛奶30ml低筋面粉(过筛备用)50g草莓适量奶油奶酪60g砂糖B23g鲜奶油100ml君度甜酒5ml草...
- 23469
- 不知道有没有人和我一样,喜欢豆乳的味道,往往是吃第一口不惊艳,越吃越觉得香醇。这个做法其实有点儿偷懒,没有用现打的豆浆,但是味道醇厚,操作也更快手。今天做个偷懒版的豆乳卷,隔几日,再来做个豆浆版的豆乳冰面包。用料白玉丸子水磨糯米粉65克细砂糖15克开水15克常温水36克蛋糕...
- 30820
- 用料蛋糕體牛奶110克蛋黄8个低筋面粉120克玉米油100克紅曲粉16克鹽巴2克蛋白8个细砂糖110克內餡奶油奶酪300克鮮奶油300克細砂糖30克紅絲絨奶酪乳酪蛋糕卷的做法蛋黃蛋白分開,蛋黃加入牛奶中小心在打蛋時不要把蛋黃弄到蛋白中了,這樣會影響發泡性油,牛奶,蛋黃手動攪勻(約一分...
- 18984
- 配方来自“爱厨”为8寸蛋糕一只的量,看配方就感觉到它的与众不同奶酪的量、淡奶油的加入、黄油的份量、整个配方只有35克玉米粉没有使用低粉,还有超大量的蛋黄完全不同于以往做的乳酪蛋糕,值得一试轻乳酪蛋糕操作简单口感美好,但是想要做到完美,还是有很多方面需要注意比如我...
- 26622
- 用料鸡蛋3个玉米油30克酸奶130克低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克盐1-2克6寸的量,水浴法,130度,下层仿乳酪蛋糕(无奶酪)的做法量取所有食材,面粉和玉米淀粉过筛。蛋糕模具内壁衬油纸。准备两个无水无油容器,将蛋清和蛋黄分离。蛋黄打散,加入玉米油和盐搅拌融合,再加入酸奶搅拌融合...
- 29058
- 群友们已经念叨很久的豆乳蛋糕,一直没有提起兴趣来做,一来觉得材料甚多,还要打豆浆什么的,嫌麻烦,而且大家用不完的材料太浪费;二来觉得这款蛋糕已经年久失宠,网络上的配方多如牛毛,是否还值得去做?是的,我每次写配方都会提值不值得这个问题,那又有什么方法可以把一个『大路货』变得...
- 26401
- 用料1(蛋糕体)低粉40gKiri乳酪200g淡奶油100g蛋黄45g蛋白90g糖45g色拉油45g牛奶29g玉米粉10g糖30g用料2(表面装饰)椰汁白芸豆沙200g淡奶油100g绵润Kiri乳酪椰香豆沙蛋糕卷的做法1(蛋糕体)蛋黄和蛋白分开,蛋黄加15g糖搅打均匀,无需打发在蛋黄内加入油打至乳化在步骤2内加入...
- 11257
- 这是一款简单美味的蛋糕卷,喜欢奶酪的你不容错过哦。😊用料蛋糕鸡蛋4个玉米油20克奶油奶酪80克牛奶40克盐1克低粉55克醋几滴细砂糖40克内馅淡奶油120克奶油奶酪80克细砂糖12克奶酪蛋糕卷的做法分蛋:蛋白和蛋清分别放入无水无油的容器中,蛋清暂放冰箱待用。蛋黄打散,加入玉米...
- 28522
- 前几天和高中同学溜回高中母校逛了一圈,想起来高中的时候杭州特别风靡奶酪蛋糕,什么彻思叔叔瑞可爷爷,当时che思叔叔的che就有三种不同写法,也不知道谁是正宗的。暴露年纪了😒anyway好吃就行。而现在杭州想找到他们可不容易了。这就是杭儿风哈哈哈哈哈。所以今天做了一个六寸...
- 30012
- 最近的网红——豆乳(盒子)蛋糕,也来做做看。用非转基因黄豆自己打的浓稠豆浆,豆乳卡仕达酱无奶油清爽不油腻,热量低,撒上熟的黄豆粉。总的来说味道不惊艳,但只是质朴的味道。现在做东西都喜欢吃回归到食物原本的味道。想尝鲜的赶紧来吧,一会就开切喽😊豆浆戚风蛋糕的方子见前菜谱...
- 20116
- 方子改自《我❤和风洋果子》非常夏天的一款蛋糕卷~材料为29cmX29cm的烤盘一个份用料君度橙酒1小勺蛋4个砂糖A65克牛奶2大勺低筋面粉(过筛备用)50g菠萝、芒果、柑橘、黄桃等水果共150g奶油乳酪60g砂糖B1.5大勺鲜奶油100ml热带水果奶油乳酪蛋糕卷的做法【准备】1:将水果去皮去...
- 23430
- 蛋糕胚用小四卷做,我的肉松卷菜谱有记录用料豆乳用料:鸡蛋黄3个黄油30克白砂糖50克低筋面粉30克玉米淀粉10克现磨热豆浆300克自己磨的黄豆粉适量无奶油奶酪豆乳盒子蛋糕、(奥利奥盒子蛋糕)的做法豆乳材料称重砂糖放入蛋黄中,手动打蛋器搅打均匀筛入粉类搅拌均匀至无颗粒的蛋黄...
- 18787
- 我家甜甜小妞平时比较喜欢吃一些蛋糕,我除了给她做一些大大的蛋糕之外,还会做一些精致可爱的蛋糕卷,大大的蛋糕做的吃不完,也可以做成蛋糕卷,希望也是很美味的!今天我给甜甜宝贝做的是好吃的乳酪蛋糕卷,嫩嫩的蛋糕卷夹着清甜的乳酪霜,实在是太美味了!绝配,比起来腻腻的奶油更加清新...
- 12435
- 在原方的基础上减了点糖,添加了奶油奶酪和盐,增加了豆乳蛋糕的口感层次。做个记录。原方来自于小红书博主:堆糖舍:米拉大魔王用料6寸豆乳戚风蛋糕胚鸡蛋3个白砂糖40克(蛋黄15克;蛋白25克)玉米油40克豆浆42克低筋面粉54克黄豆粉6克玉米淀粉6克豆乳芝士卡仕达酱蛋黄2个白砂糖25克...
- 25014
- 材料很简单,淡淡的豆乳香味,不会太甜。用料白砂糖20克植物油30克豆浆60克低筋粉60克鸡蛋4个糖粉30克淡奶油200克豆浆粉28克糖粉10克熟黄豆粉适量豆乳蛋糕卷的做法预热烤箱160度;在1盆称入白砂糖20克;加入30克植物油(玉米油、菜籽油等)加入豆浆60克,(豆浆粉30:温水70)乳化,快速搅拌...
- 22750
- 用料鸡蛋7个牛奶100克奶酪片200克黄油90克低筋面粉70克细砂糖75克轻乳酪蛋糕(奶酪片版)的做法奶酪片、黄油和牛奶倒入大一点的容器中,水沸腾后将容器置于热水里隔水融化融化之后的奶酪糊应该是烫手的,放凉5分钟变温后将蛋黄分次倒入奶酪糊中,确保每次都拌匀后再加入下一个蛋...
- 19348
- 方子是两个盒子的量,盒子尺寸:长12cm,宽8cm,高6cm,个人不喜欢太甜腻,所以舍去了奶油奶酪和淡奶油,只加了一点黄油,味道比较清淡,每个人的口味不同,根据个人喜好调节吧,用料蛋糕胚(小四卷)鸡蛋4个纯牛奶40g低筋面粉40g玉米油40g砂糖40g盐1g白醋几滴豆乳现磨豆浆300g砂糖50g低筋面粉30g...
- 19915