素仔菜——海南特色菜食谱大全及做法,烹饪好吃的素仔菜——海南特色菜方法
- 菜谱
- 关注:1.65W次
这菜貌似只有海南才有的,
用料
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
素仔菜——海南特色菜的做法
蒜头打碎,放入油,油比平常炒菜的多点,热油要很热,然后放入蒜头
蒜头变黄,立刻下菜,放盐,糖,蚝油鸡精等,大火翻炒,起锅
小贴士
1.把菜叶和菜梗剥离开来,选用菜叶和较嫩的菜梗
2.(这个菜关键看火候,太过了就太熟没脆感,不熟又吃不下)
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/q6l1v1.html