油炸薯条🍟~超级棒哦食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸薯条🍟~超级棒哦方法 菜谱 关注:8.88K次 用料 土豆 油炸薯条🍟~超级棒哦的做法 土豆削皮,切成粗条,大概手指的粗度哦~后期炸制会缩水,不能切太细!切好冲洗几遍。 水煮土豆,水开后放入土豆,水再开上来煮2分钟即可捞出。 沥干水分 准备一个小奶锅,容积小比较省油,烧到7成热,视频中筷子插进油里不停有小气泡浮出就代表油温刚合适。 炸制 炸5分钟捞出,表面有这样的小气泡最好。 然后装袋子,放冰箱冷冻。吃的时候拿出来炸就可以了!油温保持7成热,中火炸!因为有冰花,刚入锅会有飞溅,注意安全,几秒钟后就稳定了。 金黄色的薯条,脆脆的,超级无敌好吃😋 标签: 炸薯条 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/q630p9.html