简便版叉烧肠粉做法烹饪大全 地道简便版叉烧肠粉如何做

每次带娃去港式茶餐厅，肠粉都是必点项目，软软的糯糯的，好吃又好消化，老人小孩都适宜，而加了甜甜叉烧馅的叉烧肠粉，更是一下子俘获了全家人的心啊。这个方子用的是肠粉专用粉和成品叉烧馅，对于各位妈妈们来说无疑又方便了更多哦。

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用料  

简便版叉烧肠粉的做法  

1. 如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。
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2. 准备工作哦

3. 不锈钢盆刷油（薄薄一层就好），待用。

4. 肠粉专用粉与冷水混合搅匀成粉浆。

5. 将粉浆倒入刷好油的不锈钢盆中。

6. 在中间码上30g左右的叉烧馅（叉烧量可以根据个人喜好调整）

7. 放入煮开的蒸锅中蒸5-6分钟，看到肠粉皮微微起泡了，就说明蒸好了。

8. 拿出蒸锅，用刮板慢慢卷起，放入盆中。

9. 淋入酱汁，撒上葱花就可上桌咯。

10. 还可在肠粉皮中加入鸡蛋，或将叉烧馅与生菜或芥蓝一起包入肠粉，口感更佳哦。

11. 上桌开吃。

小贴士

此方子可做4个肠粉哦。另外，每蒸一个肠粉之前，都需将不锈钢盘再刷一遍油哦。