手工辣酱炒香辣虾做法烹饪大全 地道手工辣酱炒香辣虾如何做
- 菜谱
- 关注:2.34W次
原版是酸辣酱,可惜家里没有。做的是蒜蓉辣椒酱版本。脆脆的虾与辣椒酱碰撞,带点罗勒香味,口感十分丰富。
用料
花生油 | 50克 |
姜片 | 适量 |
虾 | 半斤 |
辣椒酱 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
罗勒叶 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
香菜 | 适量 |
米酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
手工辣酱炒香辣虾的做法
下油,爆香姜片,下虾煎至虾变脆。
加辣椒酱炒匀。下切碎的小米椒炒香。
放蒜蓉,香菜,罗勒叶,不要炒!
米酒绕锅边浇一圈,马上盖锅盖。等15秒。
揭锅,放酱油炒匀。完成!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/pjlnoy.html