药膳猪脚如何做才美味，怎么做药膳猪脚简单又好吃

中医常说：“红入心，黄入脾，白入肺，青入肝，黑入肾。”也就是说，红色的食物能滋养心脏，黄色的食物能滋养脾脏，白色的食物能滋养肺脏，青色的食物能滋养肝脏，黑色的食物能滋养肾脏。其实，这一理论是出自传统的阴阳五行学说，即五行中的金、木、水、火、土，分别对应着我们的心、肝、脾、肺、肾。

用料  

药膳猪脚的做法  

1. 准备食材

2. 猪蹄开水汆烫

3. 洗净去猪毛

4. 黑豆提前泡发

5. 猪蹄、黑豆、姜、料酒、党参一起放入高压锅中大火煮5分钟。

6. 没有气压以后，开锅加入核桃，小火再15分钟。

7. 再次加入山药、红枣再大火2分钟关火。

8. 加入枸杞，出锅即可食用。