东至米粑如何做才美味，怎么做东至米粑简单又好吃

家长的味道

用料  

东至米粑的做法  

1. 炒菜心：老豆腐切成丁，豆角切成丁如图，烧红锅放油，炒香，捞起备用，烧红锅放油炒肥肉末，瘦肉末，豆角，继续翻炒，炒至豆角鲜绿，放入之前的豆腐丁，继续翻炒，加盐，辣椒粉继续翻炒，加葱姜蒜，小米辣2个，继续翻炒，炒到香味捞起，

2. 找个铁盆放入适量米粉，吃多少做多少，大概3把粉，放一小勺盐放在米粉搅拌一下，烧壶热水，水开的那一刻，把水倒在米粉上拿根筷子搅拌，稍等片刻凉了去揉粉，小心烫伤，揉好备用，像做饺子那样把菜包起来，水开上锅蒸20分钟左右，就可以吃了