黑胡椒干煸鲜菇做法烹饪大全 地道黑胡椒干煸鲜菇如何做
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用料
喜欢的各种鲜菇 | 150克 |
小棠菜(摆盘用) | 5颗 |
黑胡椒 | 一小勺 |
蚝油 | 2小勺 |
黄油(可改用平时用的油) | 少许 |
黑胡椒干煸鲜菇的做法
各种鲜菇,洗净凉干水分
小棠菜摘去老叶洗净备用
小棠菜焯水摆盘
把鲜菇倒入锅中煸炒出水分,炒至微黄
倒入味好美黑胡椒粉
倒入味好美黑胡椒粉
再倒入蚝油翻炒均匀,出锅
洒上小香葱,白芝麻,玉米粒,一道香喷喷的干煸鲜菇上桌啰,开动你的美食味蕾吧
小贴士
广东人有句说法,湿鲜菇偏湿寒,所以我一般都会用姜片、黑胡椒粉煸炒,不用加水,直接炒干水分,炒至微黄把菇类的香气逼出
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