- 用料喜欢的各种鲜菇150克小棠菜(摆盘用)5颗黑胡椒一小勺蚝油2小勺黄油(可改用平时用的油)少许黑胡椒干煸鲜菇的做法各种鲜菇,洗净凉干水分小棠菜摘去老叶洗净备用小棠菜焯水摆盘把鲜菇倒入锅中煸炒出水分,炒至微黄倒入味好美黑胡椒粉倒入味好美黑胡椒粉再倒入蚝油翻炒均匀,出锅...
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- 最爱吃妈妈做的干煸肺丝,自己学着做一下~这种菜我个人喜欢吃咸一些的,混着米饭吃超爱超爱~用料胡萝卜1根肺丝适量尖椒1根蒜适量盐适量干辣椒两根油适量花椒适量尖椒胡萝卜干煸肺丝的做法菜类切丝儿肺洗干净切丝(我刀功不太好)锅里加油,加花椒炒香(可以捞出来),加蒜块,炒一下加入肺...
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- 最近甜饼干吃太多了,有点腻。于是做了这道咸味饼干。吃起来有种酥油饼的味道。放了花椒粉还有点麻舌头。😜用料泡打粉1克黄油20克绵白糖15克猪油20克盐1克低筋面粉105克胡椒粉2克蛋白30克黑胡椒饼干的做法黄油,绵白糖,猪油打发至乳化状。分三次加入蛋白,接着加入盐搅拌均匀。...
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- 用料蘑菇个洋葱个黑胡椒蘑菇的做法食材80克洋葱,切块10克油250克蘑菇,一切二或一切四¼茶匙黑胡椒粉1汤匙生抽做法1.将洋葱和油放入主锅,以3秒/速度5切碎,再以4分/120°C/速度1爆香。2.加入蘑菇、黑胡椒粉和生抽,不需盖上量杯,以5分/Varoma/反转/速度1拌炒。即可享用。...
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- 喜欢吃炸蘑菇,但是不想这么费油,就改成煎啦,做出来和炸的一样香。用料蘑菇1盘鸡蛋1个青椒1个面粉适量蒜1瓣盐耗油干煸蘑菇鸡蛋炒青椒?的做法蘑菇撕开,挤干水分,撒入适量干面粉,使得蘑菇根根散开。打散鸡蛋,加入水和面粉和少许盐搅拌,成奶昔状。把蘑菇倒进面糊搅拌,使面糊均匀的裹在...
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- 这样炒出来的香菇有嚼劲,有肉香。😄用料鲜香菇十朵盐二克大蒜二瓣油五克干煸鲜香菇的做法香菇流水洗净,切薄片平底锅放油,大火烧热热后,下入香菇片拌炒,改小火等到所有香菇片都炒软出汗,撒盐,继续小火拌炒到香菇把炒出来的汁再吸收回去,有一点点干香的时候,撒蒜末出香装盘小贴士1:...
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- 芦笋营养又好吃!这样做,好吃又便捷!出品率也高哦!用料芦笋半斤黑胡椒适量酱油适量蚝油适量盐适量蒜两瓣干煸芦笋(黑椒口味)的做法1、芦笋洗干净,太长就切两段2、蒜、油热锅,油可多点3、放芦笋下锅,翻滚干煸至软4、加生抽,耗油,少量盐和水,翻滚芦笋入味5、芦笋起锅装盘,蒜瓣去除,将汁...
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- 用料杏鲍菇(平菇)2根盐少量孜然粉适量生抽适量辣椒粉适量花椒粉适量蒜末适量白芝麻适量干煸杏鲍菇(干煸平菇)的做法平菇撕成粗丝或者杏鲍菇切成粗丝,洗干净后沥干水分(用厨房纸攥干,越干越好),锅中倒油,放入蒜末炒香,下蘑菇不停的翻炒,加入一点生抽,继续翻炒,不停翻炒,直到水分炒干,加入...
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- 用料杏鲍菇2个黑胡椒现磨少许盐适量葱姜蒜适量小红椒1个零基础干煸黑椒杏鲍菇的做法杏鲍菇两个大概200-300g一共,切成1-1.5cm小块备用葱姜蒜切末小红椒切碎锅内放油,烧热下葱姜蒜煸炒出香加入杏鲍菇,大火翻炒,让杏鲍菇沾上油炒大概2分钟后会出水,接着大火把水炒干再炒大概5分...
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- 杏鲍菇这种肉厚的蘑菇,我一般都用黄油,盐,黑胡椒切片煎熟,超级好吃。杏鲍菇相对其他蘑菇,感觉水分更少,纤维更多,因此,烹制过程中如果加了水煮,反而让它失去特色。于是我就用干煸的方法,排掉水分,吃起来更爽脆了用料杏鲍菇500g葱末适量大蒜两瓣味极鲜酱油两勺蚝油一勺糖适量黑胡椒适...
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- 【惊:十八岁少女第一次做这道菜居然受到母上好评!】大家还不快来试一试,易上手0失败,关键是超好吃又健康。😁请大家自行忽略我的胡萝卜丝,简直不能称为“丝”,不过到后来我觉得还是了一些窍门,最后已经切的越来越像样了。用料青椒1个胡萝卜1根杏鲍菇3个蒜1瓣蚝油两勺孜然少许简...
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- 江浙一带的人吃不了太辣的,杭椒正适合。用料杭椒250克咸菜一点点一点盐和一点糖干煸杭椒的做法先把杭椒去蒂洗净,然后把水弄干。准备一点点盐一点点糖,还有一点咸菜放若干油,下油锅煸炒时用锅铲按压辣椒,使辣椒贴着锅面有一些微焦。最后加入盐糖咸菜,翻炒几下加一丢丢水在翻炒...
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- 增加免疫力的一道菜,易烧,营养,好吃简直就是色香味俱全!青椒有VC,牛肉有蛋白质,杏鲍菇有蛋白质和氨基酸,牛肉和杏鲍菇Q弹的口感简直就是孩子的最爱!用料杏鲍菇250克牛肉300克青椒1个生抽1勺老抽0.5勺蚝油0.5勺糖2+3茶勺盐0.5茶勺油2勺黑胡椒(可省略)适量黑椒酱4勺黄油(可用食用油替)5...
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- 天冷家里吃火锅,买了好多火锅菜,但是吃到最后往往剩下好多菜,海鲜菇就是常被遗忘的菜品,放冰箱里保存,最后常常被扔掉,好可惜!这个菜品不像平时炒海鲜菇那样出汤汁,干煸后非常下饭。用料食材:海鲜菇菇小葱盐蚝油酱油干辣椒花生油少许糖干煸海鲜菇的做法把每根海鲜菇手撕成五六根,锅...
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- 用料蘑菇N个盐适量黑胡椒适量黑胡椒口菇的做法洗好蘑菇沥干水备用,再把蘑菇的蒂去除小火煎蘑菇,不放油哦煎至底部变黄翻边,撒些盐,继续煎……大约几分钟后翻边煎一小会就看到蘑菇芯有鲜美的汁液了,这时候不再翻边,继续煎哈……煎到汁液快要溢满出来就可以关火了,盛出来撒黑胡椒...
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- 用料青椒3只蒜末蚝油糖酱油盐鸡精干煸青椒的做法1青椒冲洗干净去掉辣子籽2切小块,蒜切蒜末3热锅凉油4倒入青椒均匀煸炒!5青椒上色,倒入蒜末,酱油(酱油略多一些)蚝油,鸡精,糖(根据自己口味,我喜欢甜一些)少许盐!出锅!...
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- 想干煸,但没干煸彻底用料葱、姜、蒜耗油、生抽、盐、醋海鲜菇干煸海鲜菇/耗油海鲜菇的做法海鲜菇切根,用手撕开,棹水,捞出,过冷水,然后握一下水,放一旁备用葱、姜、蒜切好备用耗油,生抽,盐,备用锅中放油,放葱、姜、蒜,炒香,放海鲜菇,点水翻炒,放耗油、生抽翻炒,点醋,翻炒小贴士1.想干煸彻...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料平菇500g食用油10g蒜末10g葱花5g生抽10g椒盐3g干煸椒盐平菇的做法平菇洗净,撕成小块。油锅烧热,倒入蒜末,小火煸香。倒入平菇,大火翻炒,加入生抽,炒至收汁,平菇微焦。最后撒下葱花和椒盐,翻炒均匀即可出锅。小贴士「懒饭App」现已上线,点...
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- 用料蘑菇个香葱碎葱、蒜盐、椒盐白芝麻干煸蘑菇(椒盐口味)的做法蘑菇洗净,撕小朵,攥干水分不粘锅放少量油,油热放入葱蒜爆香,放入蘑菇,翻炒一下,放盐,煸干水分撒些椒盐,香葱碎,白芝麻,完成...
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- 一直在美食的道路上探索中☯️用料鸡软骨一包青椒一颗老抽,生抽,料酒,姜粉,黑胡椒,淀粉,鸡精煸煎鸡软骨(黑胡椒口味)的做法🈶️图🈶️真相!🈶️图🈶️真相!🈶️图🈶️真相!🈶️图🈶️真相!小贴士老少皆宜…...
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- 传递美好。从纯净素开始。😇用料黑胡椒粉2小勺素黄油1小勺生抽10克糖5克植物油适量杏鲍菇8个黑胡椒菇趴的做法杏鲍菇对半分,切花刀待用。用油两面煎,剪出水,煎黄,中火。放现磨胡椒粉,生抽,糖,黄油一起收汤汁。胡椒粒,现磨做好待用。小贴士杏鲍菇会出汁,不需要放水。先放生抽,再放糖...
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- 用料虾菇500g蒜(根据个人喜欢)1整只葱5角足够红色小辣椒1元左右鲜辣粉适量干煸虾菇的做法用牙刷将虾菇洗净,沥干水份备用小红辣椒牙刷洗净,切成小段备用。葱、蒜切成末,同样备用热锅热油(油的深度差不多漫过一个指甲盖),将虾菇放入中小火,慢慢炸。大致炸个3、4分钟后,起锅。放在旁...
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- 用料平菇适量青辣椒1根干辣椒适量蒜5瓣花椒一小把蚝油两勺孜然粉适量辣椒面适量干煸平菇的做法平菇洗净加入锅中焙干水份水会越来越多差不多焙干水份捞出准备配料锅中烧油,加入配料炒香,再加入平菇加入孜然粉加入辣椒面,蚝油,少许盐翻炒均匀加入葱花芝麻少许鸡精翻炒完成...
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- #dream'sdinner#发现自己莫名其妙地成为了干煸四季豆的拥趸,最近已经做了不下四次的干煸四季豆,但是每次都有区别。今天的干煸四季豆是发散形菜品,干煸的已不仅仅是四季豆了,还加入了胡萝卜这个元素,口感很不错,胡萝卜脆脆的,四季豆外酥里软,赞;))用料四季豆一把(4、5两吧,视...
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- 做过几次鲜蘑,这个口感色泽最喜欢用料鲜蘑半斤蒜2瓣干朝天椒2个芝麻少量酱油适量蚝油适量干煸鲜蘑的做法鲜蘑焯水过凉,挤干水份,撕成丝备用蒜切碎,辣椒🌶️切段调制酱汁:蚝油酱油按1:2的比例放,放入芝麻,盐,鸡精鲜蘑入锅,中小火一直煸炒,直至没有水份,鲜蘑放到一旁,倒入油,入蒜和辣椒爆...
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