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消耗剩余材料的奶冻食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗剩余材料的奶冻方法

消耗剩余材料的奶冻食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗剩余材料的奶冻方法

消耗剩余材料的奶冻的做法步骤图

最近月饼季,每次抄完奶黄馅都剩下点淡奶油和椰浆边边材料。扔了可惜就想到做点奶奶冻。

用料  

淡奶油 适量
椰浆 适量
吉利丁 6g
白砂糖 适量
果干 适量

消耗剩余材料的奶冻的做法  

  1. 把吉利丁片放可直接食用的水里夏天要放入冰箱,浸泡至软后捞出挤净水分备用

  2. 淡奶油,椰浆,白砂糖全部倒进小奶锅里加热到冒小泡泡。(因为是剩余材料所以都没称重自己看着放的)。

  3. 等温度降到45度放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。

  4. 这时候可以把芒果干切成小块放入盒子底部(可以换成你喜欢的其他果干),这时候把上一步的液体倒入盒子里面晾凉之后放入冰箱冷藏凝固。凝固之后用刀在四周划一圈倒扣取出来切块。

    消耗剩余材料的奶冻的做法步骤图 第2张

小贴士

材料放多少很随意,很简单方便消耗剩余材料的方子,昨晚又做了抹茶柠檬奶冻

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