翡翠白菜包肉做法烹饪大全 地道翡翠白菜包肉如何做
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当大白菜遇上猪肉,你会发现竟然如此美味!快来解锁新吃法吧!
用料
白菜 | 8片 |
猪肉 | 500克 |
玉米 | 半根 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 3-4片 |
盐 | 2勺(根据自己口味) |
料酒 | 1勺 |
油 | 适量 |
翡翠白菜包肉的做法
准备好备料切好备用
肉馅提前加入生抽、盐、料酒、一个生鸡蛋、姜末、芝麻香油(也可加入小葱)拌匀并腌制10分钟,再把切好的胡萝卜、香菇和玉米放进去搅拌均匀!
大白菜叶子焯水,(菜白焯水前切掉)焯好水用冷水冲到不烫手,拿出来,把腌制好的肉馅放在叶子上包好(如图)
水开后 放入锅里蒸15分钟,出锅可以再淋一些生抽就可以开吃了,蒸出来的味道很棒哦!
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