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薰带鱼如何做才美味,怎么做薰带鱼简单又好吃
薰带鱼如何做才美味,怎么做薰带鱼简单又好吃
用料
带鱼 | 2条 |
腌料: | |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 4勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 2片 |
薰鱼汁: | |
糖 | 50克 |
酱油 | 6勺 |
大料 | 一个 |
姜末 | 4大片 |
薰带鱼的做法
带鱼两条洗干净
剪段
两片姜 调料腌制8小时
8小时后 用厨房纸擦干
锅放适量油炸熟
少量油将大料炒香 放入姜末 倒酱油糖熬汁
浓稠后放入炸好的带鱼收汁
装盘 放凉 食用
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