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黄芽角如何做才美味,怎么做黄芽角简单又好吃
黄芽角如何做才美味,怎么做黄芽角简单又好吃
用料
黄芽角 | |
豆腐 | 块 |
青椒 | 个 |
小米椒 | 个 |
蒜叶 | 瓣 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
盐 | 克 |
花椒 | 粒 |
胡椒粉 | |
黄芽角的做法
豆腐切好备用
青椒、小米椒、蒜叶切好备用
热锅热油,放花椒、姜
下锅前用盐腌制
下锅煎,先不要动
煎至金黄
豆腐下锅煎至两面金黄,放盐
炒辣椒,蒜叶
下锅加料酒、生抽、老抽、水
煮五分钟左右入味即可,加胡椒粉
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